Kokille suunniteltu keittotaso
Gaggenau-keittotasot eivät ainoastaan ole vakuuttavan näköisiä, vaan ne ovat saaneet innoituksensa ammattikeittiöistä. 400-sarjassa ja 200-sarjassa toteutuvat Gaggenaun periaatteet: laadukkaat materiaalit, huolellinen suunnittelu ja taidokas kokoonpano käsityönä. Kumpaankin sarjaan on saatavilla modulaarisia Vario-laitteita, joilla voit koota oman, ruoanlaittotarpeisiisi soveltuvan räätälöidyn työtilan. Sarjat eroavat toisistaan käytännössä mittakaavan, estetiikan ja ohjauksen suhteen.
Vain piste, pinta ja valitsin.
The Essential Induction -keittotaso on innovaatiota puhtaimmillaan – yhdistetty keitto- ja työtaso. Kuuluisa teknologiamme ja suorituskyky kiteytettynä vain pisteeksi, pinnaksi ja valitsimeksi. Yhtenäinen pinta ilman esteitä, kehyksiä ja rakoja mahdollistaa saumattoman yhdistämisen jokaiseen asuintilaan tarjoten laadukkaan ruoanvalmistuskokemuksen ja vapautta tutkia ja kokeilla.
Vario-keittotasot
Loihdi keittiöön unelmiesi työtila yhdistelemällä saumattomasti modulaarisia laitevaihtoehtoja ja tuuletuslaitteita. Luo ihanteellinen keittotasosi valitsemalla Teppan Yaki-, flex-induktio-, kaasu-, grilli- ja työtasotuuletinlaitteista.
Vario 400-sarjan laitteita ohjataan keittiökalusteen pystypintaan sijoitetuilla valaistuilla teräsvalitsimilla, kun taas Vario 200-sarjan keittotasot tarjoavat yhtenäisen mustan designin valaistuilla valitsimilla.
Täyspintainduktio
Upotettu tai pinta-asennettu, kehyksellä tai ilman, 80 tai 90 cm – täyspinta-induktiotasossa ei ole alueita, joihin voi tarttua. Sijoita 5–6 kaikenkokoista ja -muotoista astiaa minne tahansa ja valitse jokin 17 tehotasosta. Siirrä astiaa ja keittotaso muistaa jopa teho- ja ajastinasetukset. Käytä intuitiivista, TFT-näyttöä ilman valitsimia ohjataksesi yhteensopivaa tuuletinta tai kytke laitteen ammattimainen tai dynaaminen ruoanvalmistustoiminto päälle ja siirtele keittoastioita keittotasolla esiasetetuilla korkean, keskitason tai matalan lämmön alueilla – aivan kuten ammattilaiset.
Flex-induktiokeittotasot
"Flex" mahdollistaa kypsennysalueen laajentamisen suurempien keittoastioiden sekä Teppan Yakin tai griddle-parilan käyttämistä varten. Kytke ammattimainen toiminto päälle ja siirtele keittoastioitasi keittotason esiasetettujen lämpötila-alueiden välillä tarvitsematta jatkuvasti säätää lämpötilaa. Home Connect -tuulettimia voidaan ohjata keittotason kautta, vaihtoehtoisesti voit valita induktiokeittotason integroidulla liesituulettimella.
400-sarjassa on säädin, jossa on kiinteät, valaistut mustat tai ruostumatonta terästä olevat nupit, jotka on sijoitettu pystysuoraan keittotason alle, kun taas 200-sarjassa on Twist Pad, nuppi, joka on irrotettava puhdistusta varten ja kun se ei ole jäässä.
Kaasukeittotasot
400-sarjassa liekin teho on jaettu sähköisesti 12 tehotasoon, 200-sarjan malleissa valittavissa on 9 mekaanista tehotasoa. Molempien tehoasetukset voidaan toistaa luotettavasti päivästä toiseen. Kaikki tarjoavat pikapaistamisen ja wokki-tehon erittäin lempeän haudutuskypsennyksen lisäksi. Jos liekki sammuu jostain syystä, se sytytetään automaattisesti uudelleen; mikäli se ei onnistu, kaasunsyöttö katkaistaan. Hallittua tehoa.