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Serie ExpressiveDampfbacköfenGS481120
Dampfbacköfen

Gaggenau Serie Expressiv Dampfbackofen 76 x 45 cm Türanschlag: links
GS481120

Neu
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Foto Nr. 1 des Produkts GS481120
Foto Nr. 2 des Produkts GS481120
Foto Nr. 3 des Produkts GS481120
Foto Nr. 4 des Produkts GS481120
Photo Daumen Nr. 1 des Produkts GS481120
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Gaggenau Serie Expressiv Dampfbackofen 76 x 45 cm Türanschlag: links
GS481120

Energie-Label A von G bis A
Spektrum: von A+++ bis D
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Technische Daten

Geräteabmessungen (HxBxT)
456x756x532 mm
Integriertes Reinigungssystem
Hydrolytisch
Dampf-Technologie
Dampfstoß zum Backen und Braten
Auszugssystem
Nachrüstbar
Anschluss
mit Stecker
Gaggenau Home Connect Fußnote 1: Wir stellen von Zeit zu Zeit funktionserhaltende Aktualisierungen (insbesondere Sicherheitsaktualisierungen) für vernetzte Hausgeräte bereit. Solche Updates sind von Smartphones bekannt.  Um über die Verfügbarkeit eines solchen Updates für ein Home Connect-fähiges Gerät informiert zu werden, kann wie folgt vorgegangen werden: Home Connect App herunterladen. Gerät in der App registrieren und verbinden. In der Home Connect App stehen dann weitere Informationen bereit. , Fußnote 2: Einige der gezeigten Funktionen können nur genutzt werden, wenn das Gerät über das Internet mit einem Home Connect Account und einem Single-Key-ID-Account verbunden ist. Home Connect ist ein Service der Home Connect GmbH. Mehr Informationen zu Home Connect unter www.home-connect.com.
Ja

Highlights

Besondere Funktionen

Automatikprogramme und Empfehlungen für präzise und perfekte Ergebnisse
Nahtloses Interface-Design mit raffinierter Ästhetik, scheinbar schwebendem Edelstahlring und haptischem Feedback
Full-size side-hinged door with one-touch opening for easy, ergonomic access
Der Kerntemperaturfühler mit 3-Punkt-Sensor für präzise Temperaturmessung und perfekte Kochergebnisse

Produktdetails

Grifflose Vollglastür mit elektronischer Türöffnung.
Full-Touch-Display mit Edelstahl-Bedienring.
Licht- und Display-Reaktion bei Nutzererkennung.
Festanschluss für Wasserzu- und -ablauf
Externe Dampferzeugung
Automatische Reinigung mit perfektem Ergebnis, auch bei starker Verschmutzung.
Heissluft von 30 °C bis 230 °C mit Feuchtestufen 0%, 30%, 60%, 80%, 100% frei kombinierbar
Sous-vide-Garen mit gradgenauer Temperatureinstellung
Flächengrill hinter Glaskeramik, mit Umluft bis 230°C und Dampf kombinierbar
Automatik-Programme und Einstellempfehlungen.
Nutzvolumen 50 Liter.
Heissluft + 100 % Feuchte.
Heissluft + 80 % Feuchte. Heissluft + 60 % Feuchte. Heissluft + 30 % Feuchte. Heissluft + 0 % Feuchte. Grill + Umluft. Grill Stufe 1 + Feuchte. Grill Stufe 2 + Feuchte. Sous-Vide-Garen. Niedertemperatur-Garen. Gären. Warmhalten. Auftauen. Regenerieren.
200 Programme (Automatikprogramme und Einstellempfehlungen).
Option to save up to 30 favourites. Speichermöglichkeit für bis zu 30 Favoriten.
Gedämpfte, seitlich öffnende Tür mit 110 ° Öffnungswinkel.
Elektronische Türöffnung.
Full-Touch-Display mit Bedienring.
42 Display-Sprachen verfügbar.
Nutzererkennung, Entfernung einstellbar.
Info-Texte für Zusatzinformationen.
Animierte Kurzanleitungen zur Unterstützung der Gerätebedienung.
Full surface grill 2 kW behind glass ceramic.
Beidseitig drehendes Heissluftgebläse für ideale Hitzeverteilung.
Anschluss für Kerntemperaturfühler (Ofen-Temperaturfühler verwendbar).
Grill im Heissluftbetrieb kurz zuschaltbar für zusätzliche Bräunung.
Beschwaden.
Dampfablöschung.
Automatischer Siedepunktabgleich.
Präzise Temperaturregulierung mit Ist-Temperaturanzeige.
Timer-Funktionen: Garzeit, Garzeitende, auflaufender Garzeit-Timer.
Langzeit-Timer.
Programmierbare automatische Türöffnung am Garzeitende, um Übergaren zu vermeiden.
Optimale Sichtbarkeit der Speisen durch seitliche Beleuchtung.
3 Einschub-Ebenen.
Fernsteuerung und -überwachung.
Garzeiteinschätzung bei Nutzung des Kerntemperaturfühlers.
Türöffnung per Sprachassistenten.
Kindersicherung, um versehentliches Einschalten oder Bedienen zu verhindern.
Elektronische Türsicherung, um unbeabsichtiges Öffnen der Gerätetür zu vermeiden.
Sicherheitsabschaltung.
Wärmeisolierte Tür mit Dreifach-Verglasung.
Gehäusekühlung mit Temperaturschutz.
Hygienischer Edelstahl-Garraum.
Automatische Reinigung.
Automatische Entkalkung für den Dampfgenerator.
Trocknungsprogramm.
Automatische Trocknung des Garraums am Ende des Garprozesses.
Alle entnehmbaren Teile und Zubehör spülmaschinenfest, inkl. Ablaufsieb.
Nische ohne Rückwand vorsehen.
Türanschlag nicht wechselbar.
Oberhalb von GS dürfen keine weiteren Elektrogeräte eingebaut werden.
Ablaufschlauch an keiner Stelle höher als Geräteunterkante positionieren und mind. 100 mm tiefer als Geräteablauf (s. Abbildung Abwasseranschluss).
Zu- und Ablaufschlauch, einmalig verlängerbar.
Max. Länge Ablaufschlauch 5 m.
Wasseranschluss für Zulaufschlauch immer zugänglich halten; nicht direkt hinter dem Gerät positionieren.
Anschluss des Ablaufschlauchs an den Siphon nicht direkt hinter dem Gerät positionieren und zugänglich halten.
Überstand Gerätefront zu Möbelkorpus 42 mm.
Frontüberstand für die Öffnung von seitlichen Schubladen beachten.
Bei Planung einer Ecklösung seitlich öffnende Tür und den erforderlichen Mindestabstand zur Wand berücksichtigen.
Türöffnungswinkel von ca. 110° (Auslieferungszustand) kann bei Bedarf auf ca. 97° reduziert werden.
Anschlussdose muss zugänglich sein und ausserhalb der Einbaunische vorgesehen werden.
Sonderzubehör (als Ersatzteil bestellen):
ET-Nr. 17002490 Entkalkungstabletten
Energieeffizienzklasse A auf einer Skala der Effizienzklassen von A+++ bis D.
Gesamtanschlusswert 3.1 kW.
Nur Kaltwasseranschluss.
Um eine Wassererkennung zu ermöglichen, muss das enthärtete Wasser eine Leitfähigkeit von > 200µS/cm aufweisen.
Zulaufschlauch 3.0 m mit Anschluss ISO228-G  3/4'' (Ø 26,4 mm), verlängerbar.
Ablaufschlauch (Ø 25 mm) 3.0 m (HT-Schlauch), verlängerbar.

Gebrauchsanleitungen und wichtige Dokumente

Hilfreiche Links

Zubehör

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