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Fours combi-vapeur

Température maxi d'admission de l'eau (°C)

Porte sans poignée / ouverture automatique

Les produits Gaggenau se distinguent par leur porte plein verre saillante du plus bel effet. Effleurez l'écran tactile TFT pour ouvrir la porte sans poignée à 180 °C.

Associez la chaleur tournante, réglable de 85°F à 450°F, avec 5 options d’humidité, utilisez la sonde thermométrique avec estimation du temps de cuisson ou adoptez la technique de la cuisson sous vide.

Raccordement direct à l'arrivée et à l'évacuation d'eau

Un confort et une hygiène sans compromis sont garantis en permanence par le raccordement d'eau fixe avec arrivée et évacuation d'eau . Les tuyaux sont rincés régulièrement et l'eau stagnante est pompée. Nettoyage complet des conduites internes après chaque cuisson avec la fonction vapeur.

Notre système de nettoyage automatique est désormais disponible pour l’ensemble de nos fours combi-vapeur série 400 ainsi que pour le modèle série 200 avec raccordement direct à l’eau. Le programme réalise un lavage minutieux de l’appareil à l’aide d’une cartouche.

Fours combi-vapeur

Produits (6)

Série 400 Four combi-vapeur 24'' Charnière de la porte: À gauche, Acier inoxydable derrière une vitre

BS471612

Série 400 Four combi-vapeur 24'' Charnière de la porte: À droite, Acier inoxydable derrière une vitre

BS474612

Série 400 Four combi-vapeur 30'' Charnière de la porte: À gauche, Acier inoxydable derrière une vitre

BS485612

Série 400 Four combi-vapeur 24'' Charnière de la porte: À droite, Acier inoxydable derrière une vitre

BS470612

Série 400 Four combi-vapeur 24'' Charnière de la porte: À gauche, Acier inoxydable derrière une vitre

BS475612

Série 400 Four combi-vapeur 30'' Charnière de la porte: À droite, Acier inoxydable derrière une vitre

BS484612