Série 200 Vario Domino gaz Gaz naturel 15 mbar

VG231220CA

Combinable avec d'autres tables de cuisson de la Série 200, en parfaite harmonie

Panneau de commande pour un fonctionnement confortable et sécurisé

Régulation mécanique du niveau de puissance pour 9 niveaux de puissance, avec réglage exact et reproduction de la taille de la flamme

Brûleur à anneaux multiples en laiton solide résistant à la chaleur utilisé dans la cuisine professionnelle

1 brûleur de wok multi-anneaux (300 W - 5500W), adapté aux pots jusqu’à max. ø 30 cm.

Boutons de commande avec anneau lumineux.

Panneau de commande intégré.

Allumage une main.

Allumage électronique.

Pour fermer le couvercle, il suffit de retourner la grille en fonte

Grande grille en fonte

Brûleurs en laiton.

Sécurité thermocouple.

Indicateur de chaleur résiduelle.

Témoin lumineux de mise sous tension

Des injecteurs spéciaux peuvent être commandés comme pièces de rechange.

L'appareil s'intègre dans le plan de travail par le dessus.

Au-dessus du comptoir, respecter un dégagement minimum de 21 po entre l’appareil et les armoires adjacentes sensibles à la chaleur, ou les surfaces de contact; sinon, ajouter de l’isolation thermique.

La distance minimale entre la table de cuisson au gaz de plus de 37 533 BTU (11 kW) et la hotte de ventilation doit être de 30 pi (76 cm).

Poids de l'appareil: envir. 29 kg

Puissance de raccordement totale gaz : 5.5 kW.

Ampères totaux : 1A. 120 V/60 Hz