Série 200 Four combi-vapeur 60 x 45 cm Emplacement de la charnière de la porte: À droite, Anthracite Gaggenau

BSP270101

Installation à fleur

Raccordement direct à l'arrivée et à l'évacuation d'eau

Système de nettoyage entièrement automatique

Cavité de cuisson plus large

LED light source

Production de vapeur externe

Cuisson vapeur sans pression

Chaleur tournante de 30 °C à 230 °C avec réglage de l'humidité de 0%, 30%, 60%, 80%, 100%, combinable au choix

Cuisson sous vide avec réglage de la température exacte

Gril grande surface protégé par 1 verre vitrocéramique pour un nettoyage facile, peut être associé à la chaleur tournante jusqu'à 230° et la vapeur

Programmes automatiques

Sonde thermométrique avec estimation du temps de cuisson

Ventilateur de chaleur tournante rotatif dans les deux sens pour une répartition idéale de la chaleur

Ecran TFT sensitif

Appareil sans bandeau de commande avec module de commande sur la porte vitrée

Régulation électronique de la température de 30 °C bis 230 °C

Volume utile 50 litres

Air chaud + 100 % d'humidité.

Air chaud + 80 % d'humidité. Air chaud + 60 % d'humidité. Air chaud + 30 % d'humidité. Air chaud + 0 % d'humidité. Cuisson à basse température. Sous vide cuisine. Surface grill niveau 1 + humidité. Surface grill niveau 2 + humidité. Grille de surface + air de circulation. Fermentation. Décongélation. Régénérer.

Commande par boutons rotatifs et écran TFT sensitif.

Affichage texte clair.

Mémorisation de recettes personnelles (incluant la sonde thermométrique).

Personnalisation des programmes automatiques.

Touche info avec conseils d'utilisation

Porte à ouverture latérale 110°C.

Gril grande surface 2 kW, derrière vitrocéramique

Elimination de la vapeur.

Cuisson à la vapeur.

Sonde thermométrique 3 points de mesure, avec arrêt automatique et estimation du temps de cuisson.

Programmes automatiques.

Thermotest : Affichage de la température réelle.

Fonctions du programmateur: durée de la cuisson, fin de la cuisson, minuterie, chronomètre, minuterie spéciale cuisson longue durée (certifiée Star-K).

Compensation automatique du point d'ébullition.

Eclairage latéral par LED.

Enceinte hygiénique en inox.

3 niveaux d'insertion.

Programmes automatiques.

Contrôle et commande à distance.

Recettes.

Intégration de réseau domestique pour les services numériques (Home Connect) soit via une connexion par câble LAN (recommandé) ou sans fil via WiFi.

La disponibilité de la fonctionnalité Home Connect dépend de la disponibilité des services Home Connect dans votre pays. Home Connect Services ne sont pas disponibles dans tous les pays - pour plus d'informations, veuillez consulter: www.home-connect.com.

Sécurité enfants.

Coupure de sécurité.

Ventilateur tangentiel favorisant le refroidissement de l'appareil.

Programme de nettoyage automatique.

Programme de détartrage du générateur de vapeur.

Fonction de séchage.

Séchage automatique de la cavité de cuisson en fin de cuisson.

Filtre amovible. (évacuation d'eau)

Programme de nettoyage Démo.

Charnières non réversibles.

Aucun appareil électrique ne peut être installé au-dessus du four vapeur.

Le tuyau d'évacuation d'eau ne peut être branché au-dessus du point le plus bas de l'appareil, et il doit être placé min. 100 mm plus bas que la sortie d'évacuation de l'appareil.

Le tuyau d'arrivée peut être rallongé une fois

Le tuyau d'évacuation ne peut pas mesurer plus de 5 m.

Le robinet d'arrivée d'eau doit toujours être accessible, il ne peut pas être placé derrière l'appareil.

Le tuyau d'évacuation d'eau relié au siphon, doit toujours être accessible et ne pas être placé derrière l'appareil.

Prévoir l'installation du système de filtrage anti-calcaire GF 111 100 (3) à l'arrivée d'eau de l'appareil si la dureté de l'eau excède 12°fH.

Distance entre le corps du meuble et la vitre avant du four : 21 mm.

Distance entre le corps du meuble et le bord extérieur de la poignée : 72 mm.

Ecart latéral entre la porte du four et la façade du meuble, min. 5 mm.

Tenir compte du débordement, poignée comprise, pour l'ouverture de tiroirs latéraux.

Lors de la planification d'une solution d'angle, tenir compte de la porte à ouverture latérale et de la distance minimale requise par le mur.

La prise doit être prévue en dehors de la niche.

Accessoires spéciaux (à commander comme pièce de rechange) :

No. 17002490 Comprimés détartrants

Classe d'efficacité énergétique A sur une échelle de A+++ à D.

Puissance absorbée 3.1 kW.

Raccordement uniquement à l'eau froide.

Tuyau d'entrée 3.0 m avec raccord ISO228-G  3/4'' (Ø 26,4 mm), extensible.

Tuyau de vidange (Ø 25 mm) 3.0 m (tuyau HT).

Cordon secteur 1.8 m

Planifiez un câble LAN.

Consommation Standby/Display allumé 0.8 W.

Consommation Standby/Display éteint 0.5 W>.

Puissance de veille / réseau 1.8 W..

Temps mise en veille automatique / affichage à 20 min.

Temps mise en veille automatique / affichage des20 min.