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Serie 400

Numero di funzioni e combinazioni di cottura

Porta senza maniglia / ad apertura automatica

Una delle caratteristiche più distintive dei forni Gaggenau è senza dubbio la presenza dell'imponente porta interamente in acciaio inox dietro vetro. Il display touch TFT consente, con un semplice tocco, di aprire la porta senza l'utilizzo della maniglia, fino a raggiungere un'angolatura di 180 °C.

Lo speciale purificatore termico depura l’aria da qualsiasi odore e il programma di pulizia pirolitica permette di mantenere lo smalto Gaggenau immacolato.

9 sistemi di riscaldamento, con termosonda e pietra refrattaria

Scegli tra i tuoi 9 metodi di riscaldamento, a 300°C con incrementi di 5 gradi. Utilizzare la funzione pietra refrattaria per pane croccante fino a 300 ºC

Forno 60 x 60 cm Cerniera porta: Destro, Porta in acciaio inox dietro vetro

Forno 60 x 60 cm Cerniera porta: a sinistra, Porta in acciaio inox dietro vetro

13 sistemi di riscaldamento, con termosonda e pietra refrattaria

Scegli tra i tuoi 13 metodi di riscaldamento, a 300°C con incrementi di 5 gradi. Utilizzare la funzione pietra refrattaria per pane croccante fino a 300 ºC

Ad esempio, lo chef può impostare, attraverso l’intuitivo display TFT, programmi automatici di cottura per avere il massimo comfort di utilizzo.

Termosonda con indicazione del tempo di cottura

17 sistemi di riscaldamento, con termosonda e pietra refrattaria

Scegli tra i tuoi 17 metodi di riscaldamento, da 30°C a 300°C con incrementi di 5 gradi. Utilizzare la funzione pietra refrattaria per pane croccante fino a 300 ºC

Forno 76 x 67 cm Cerniera porta: Destro, Porta in acciaio inox dietro vetro

Forno 76 x 67 cm Cerniera porta: a sinistra, Porta in acciaio inox dietro vetro

Aria calda da 30 °C a 230 °C combinabile con vapore e umidità regolabile a 0%, 30%, 60%, 80% o 100%

Sono disponibili cinque livelli di umidità e le temperature possono raggiungere fino a 230 °C. Cimentatevi in diverse modalità di cottura, sperimentate la cottura sottovuoto e utilizzate la termosonda per misurare la temperatura interna del cibo.

Sistema di pulizia, completamente automatico

Il sistema di pulizia automatico, ora disponibile in tutti i forni CombiVapore della serie 400 e in un modello con collegamento fisso all’impianto idrico della serie 200, usa una cartuccia per pulire a fondo l’apparecchio.

Serie 400

Prodotti (39)

Serie 400 Forno 60 x 60 cm Cerniera porta: Destro, Porta in acciaio inox dietro vetro

BO420112

Serie 400 Forno 60 x 60 cm Cerniera porta: a sinistra, Porta in acciaio inox dietro vetro

BO421112

Serie 400 Forno 60 x 60 cm Cerniera porta: Destro, Porta in acciaio inox dietro vetro

BO450212

Serie 400 Forno 60 x 60 cm Cerniera porta: a sinistra, Porta in acciaio inox dietro vetro

BO451212

Serie 400 Forno 60 x 60 cm Cerniera porta: Destro, Porta in acciaio inox dietro vetro

BO470212

Serie 400 Forno 60 x 60 cm Cerniera porta: a sinistra, Porta in acciaio inox dietro vetro

BO471212

Serie 400 Forno 76 x 67 cm Cerniera porta: Destro, Porta in acciaio inox dietro vetro

BO480112

Serie 400 Forno 76 x 67 cm Cerniera porta: a sinistra, Porta in acciaio inox dietro vetro

BO481112

Serie 400 Forno CombiVapore 60 x 45 cm Cerniera porta: Destro, Porta in acciaio inox dietro vetro

BS450111

Serie 400 Forno CombiVapore 60 x 45 cm Cerniera porta: a sinistra, Porta in acciaio inox dietro vetro

BS451111

Serie 400 Forno CombiVapore 60 x 45 cm Cerniera porta: Destro, Porta in acciaio inox dietro vetro

BS454111

Serie 400 Forno CombiVapore 60 x 45 cm Cerniera porta: a sinistra, Porta in acciaio inox dietro vetro

BS455111