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Serie 400

Numero di funzioni e combinazioni di cottura

Termosonda con indicazione del tempo di cottura

Forno doppio

Porta senza maniglia / ad apertura automatica

Una delle caratteristiche più distintive dei forni Gaggenau è senza dubbio l'imponente porta interamente con il vetro che poggia sulla superficie. Il display touch TFT consente, con un semplice tocco, di aprire la porta senza l'utilizzo della maniglia, fino a raggiungere un'angolatura di 180 °C.

Funzionamento singolo o combinato di microonde, grill e forno

Funzionamento sequenziale fino a 5 modalità, compresa la programmazione del funzionamento combinato e del tempo di riposo. 90, 180, 360, 600, 1000 W. Funzionamento del forno con 4 metodi di cottura da 40°C a 250°C.

Funzionamento sequenziale fino a 5 modalità

Funzionamento sequenziale fino a 5 modalità, compresa la programmazione del funzionamento combinato e del tempo di riposo

Forno combinato a microonde 60 x 45 cm Cerniera porta: a sinistra, Antracite Gaggenau

Il programma di pulizia pirolitico riscalda fino a 485 °C

Lo speciale purificatore termico depura l’aria da qualsiasi odore e il programma di pulizia pirolitica permette di mantenere lo smalto Gaggenau immacolato.

9 sistemi di riscaldamento fino a 300 °C

Scegliete tra i vostri 9 sistemi di riscaldamento. Utilizzate la funzione pietra refrattaria per pane croccante fino a 300 ºC

I programmi automatici offrono un'assistenza culinaria interamente regolabile dallo chef tramite gli intuitivi comandi TFT.

Forno 60 x 60 cm Cerniera porta: a sinistra, Antracite Gaggenau

Forno 60 x 60 cm Cerniera porta: a sinistra, Porta in acciaio inox dietro vetro

17 sistemi di riscaldamento, con termosonda e funzione pietra refrattaria

17 sistemi di riscaldamento da 30 °C a 300 °C

Scegliete tra i vostri 17 sistemi di riscaldamento, da 30°C a 300°C con incrementi di 5 gradi. Utilizzate la funzione pietra refrattaria per pane croccante fino a 300 ºC

Forno 60 x 60 cm Cerniera porta: Destro, Antracite Gaggenau

Forno 60 x 60 cm Cerniera porta: Destro, Porta in acciaio inox dietro vetro

La combinazione di aria calda (fino a 230 °C) e cinque livelli di umidità 0%, 30%, 60%, 80%, 100%. Aria calda, grill e livelli di umidità si adattano ad ogni piatto per risultati eccezionali.

Collegamento idrico diretto con carico e scarico

Il comfort e l'igiene senza compromessi sono costantemente garantiti dal collegamento idrico fisso con carico e scarico, grazie al lavaggio regolare dei tubi di ingresso e al pompaggio dell'acqua stagnante. Pulizia completa delle linee interne con acqua calda a 90 °C dopo ogni processo di cottura con la funzione vapore.

Forno CombiVapore 60 x 45 cm Cerniera porta: Destro, Antracite Gaggenau

Sistema di pulizia completamente automatico

Il vostro forno combinato a vapore richiede solo l'inserimento della cartuccia e l'impostazione della pulizia, grazie al sofisticato sistema di pulizia automatico.

Forno CombiVapore 60 x 45 cm Cerniera porta: Destro, Porta in acciaio inox dietro vetro

Forno CombiVapore 60 x 45 cm Cerniera porta: a sinistra, Antracite Gaggenau

3 livelli di sottovuoto all'interno del corpo macchina, max 99%

3 livelli di sottovuoto all'interno del corpo macchina

Perfetto per la marinatura. Sigilla sottovuoto sacchetti, barattoli e bottiglie per conservare gli alimenti più a lungo e le bottiglie di vino aperte grazie a un accessorio dedicato.

3 livelli di sottovuoto al di fuori del corpo macchina, max 90%

3 livelli di sottovuoto al di fuori del corpo macchina

99% di sottovuoto all'interno della camera

Il sottovuoto aiuta gli ingredienti in marinatura ad assorbire più sapore. Il 99% di sottovuoto è perfetto per la cottura sous-vide

Serie 400

Prodotti (51)

Serie 400 Forno doppio

BX480112

Serie 400 Forno doppio

BX481112

Serie 400 Forno combinato a microonde 60 x 45 cm Cerniera porta: a sinistra, Antracite Gaggenau

BM455100

Serie 400 Forno 60 x 60 cm Cerniera porta: a sinistra, Antracite Gaggenau

BO421102

Serie 400 Forno 60 x 60 cm Cerniera porta: a sinistra, Porta in acciaio inox dietro vetro

BO421112

Serie 400 Forno 60 x 60 cm Cerniera porta: Destro, Antracite Gaggenau

BO470102

Serie 400 Forno 60 x 60 cm Cerniera porta: Destro, Porta in acciaio inox dietro vetro

BO470212

Serie 400 Forno CombiVapore 60 x 45 cm Cerniera porta: Destro, Antracite Gaggenau

BS470102

Serie 400 Forno CombiVapore 60 x 45 cm Cerniera porta: Destro, Porta in acciaio inox dietro vetro

BS470112

Serie 400 Forno CombiVapore 60 x 45 cm Cerniera porta: a sinistra, Antracite Gaggenau

BS471102

Serie 400 cassetto per sottovuoto 60 x 14 cm

DV061100

Serie 400 Scaldavivande 60 x 29 cm Antracite Gaggenau

WS462102