Aussergewöhnliche Leistung durch Design
„Uns geht es nicht darum, zu beeindrucken oder uns abzuheben. Wir tun lediglich alles, was notwendig ist, um Perfektion zu erreichen.”
Sven Baacke, Design-Leiter bei Gaggenau
Profi
Aus unserer Zusammenarbeit mit Profiköchen wissen wir, was ihnen die Arbeit angenehm macht und was sie behindert. Ihre Arbeitsgeräte müssen intuitiv und arbeitserleichternd, hochfunktional und robust sein: der Koch muss die Freiheit haben, sich voll und ganz seiner Komposition zu widmen. Während das Design in einer Arbeitsumgebung nicht von zentraler Bedeutung ist, rückt es im eigenen Zuhause in den Vordergrund.
Küche
Esskultur nimmt einen immer höheren Stellenwert in unserem Leben außerhalb der Arbeit ein. Kochen, essen und sich austauschen – oftmals findet all das in einem Raum statt. Und wenn die Küche das Herz eines Hauses ist, ist Gaggenau die Seele.
Prinzip
Das Prinzip Profiküche ist unser Fundament. Professionelle Geräte müssen ebenso wie die Zutaten von höchster Qualität sein und zur Wertigkeit des fertigen Produkts beitragen. Diese Herangehensweise übertragen wir auch auf das private Umfeld, tragen zusätzlich aber noch den ästhetischen Ansprüchen Rechnung. Mit diesen technischen Voraussetzungen und ihren Ambitionen können auch Köche am heimischen Herd Kreationen von konstanter Qualität schaffen, die sich mit der professionellen Küche messen lassen.
„Nur perfekte Isolation macht es möglich, dass die Außenseite der Ofentür komplett kühl bleibt, während auf der anderen Seite 485˚C herrschen. Die Tür der Backofen-Serie 400 ist aus fünf Schichten Spezialglas gefertigt.”
Tania Goetzmann, Produktmanagement
