Gaggenau Kochfelder

Gaggenau Kochfelder sehen nicht nur gut aus, sie sind auch von Profiküchen inspiriert. Die Serien 400 und 200 halten am Gaggenau Prinzip fest, auf außergewöhnliche Materialien, sorgfältiges Design und handwerkliches Geschick zu setzen. Beide bieten eine modulare „Vario“-Option, die es Ihnen ermöglicht, Ihren maßgeschneiderten Arbeitsplatz mit professionellen Geräten für spezielle Kochtechniken auszurüsten. Der Unterschied zwischen den beiden Serien liegt im Wesentlichen in ihrer Größe, Ästhetik und Bedienung.

Fügen Sie unsere verschiedenen Koch- und Lüftungsmodule zu einem harmonischen Ganzen zusammen und gestalten Sie so Ihr individuelles Kochfeld, das Ihrer Kreativität den passenden Raum gibt. Wählen Sie dabei zwischen Teppan Yaki, Flex-Induktion, Gas, Grill und Muldenlüftung.

Die Bedienung der Vario 400 Serie erfolgt über die beleuchteten, an der Front angebrachten Knebel, während sich die in Schwarz gehaltene Vario 200 Serie ganz bequem über integrierte, beleuchtete Elemente am Kochfeld steuern lässt.

Flächenbündig oder aufgesetzt, mit oder ohne Rahmen, 80 oder 90 cm: Die Vollflächen-Induktion setzt getrennten Kochzonen ein Ende. Unabhängig von ihrer Größe und Form lassen sich fünf bzw. sechs Pfannen oder Töpfe an einer beliebigen Stelle positionieren und wenn Sie sie an einen anderen Platz verschieben, wandern die Zeit- und Temperatureinstellungen einfach mit. Das große TFT-Touch-Display lädt Sie dazu ein, intuitiv durch die 17 Leistungsstufen zu scrollen und sogar die kompatible Dunstabzugshauben zu bedienen. Bei aktivierter Profi- oder dynamischer Kochfunktion bewegen Sie die Töpfe und Pfannen einfach zwischen verschiedenen voreingestellten Temperaturzonen hin und her – wie in der Profiküche.

Für noch mehr Flexibilität lässt sich das Kochfeld erweitern und bietet so ausreichend Platz für größere Pfannen und Zubehör wie Teppan Yaki oder Grillplatten. Die Profikoch-Funktion teilt die Kochfläche in feste Leistungsbereiche ein. Töpfe und Pfannen können zwischen den Zonen verschoben werden, ohne die Temperatur erneut einstellen zu müssen. Bei Ausführungen ohne integriertes Lüftungssystem bietet die Home-Connect-Funktion eine bequeme Möglichkeit zur Steuerung einer kompatiblen Dunstabzugshaube.

Das 90 cm breite Kochfeld der Serie 400 wird über schwarze, beleuchtete Edelstahl-Bedienknebel an der Gerätefront gesteuert. Die Serie 200 mit einer Breite von 80 cm verfügt über ein magnetisches Twist Pad, das zum Reinigen oder bei Nichtbenutzung abgenommen werden kann.

Das Gaskochfeld der Serie 400 verfügt über zwölf elektronisch gesteuerte Heizstufen, während die Flammengröße bei den Geräten der Serie 200 in neun mechanischen Schritten reguliert wird. Es gibt aber auch Gemeinsamkeiten: Jede Leistungsstufe lässt sich exakt einstellen und zuverlässig reproduzieren, sodass nicht nur scharfes Anbraten und die Zubereitung von Wok-Gerichten, sondern auch sanftes Garen bei geringstmöglicher Hitze möglich ist. Sollte die Flamme einmal ausgehen, wird sie automatisch wieder gezündet. Bei einer Fehlzündung wird die Gaszufuhr abgeschaltet. Leistung in reinster Form.