Die Welt von Gaggenau

Es ist uns ein Anliegen, Erzeuger zu fördern, zu feiern und zu inspirieren, die – genau wie wir – ihr Herzblut in ihre Produkte stecken. Dies sind nur die ersten Schritte in unserem Vorhaben, Könner, denen unsere Hochachtung gilt, mit einem besonderen Gütesiegel zu küren: „Respected by Gaggenau“.

Wie kocht man aroma- und vitaminschonend? Welcher Wein passt am besten zu welchem Essen? Und wie lassen sich kleine und große Events im privaten Rahmen gut planen?

Antworten auf diese Fragen, zahlreiche Tipps für die perfekte Zubereitung im Dampfbackofen und jede Menge Inspiration für alltagstaugliche Rezepte bietet das große Gaggenau Kochbuch.

Vor 20 Jahren haben wir das Backen mit Dampf in die private Küche gebracht und ihn seitdem unentwegt weiterentwickelt. Unsere neuen größeren Dampfbacköfen unterstützen ambitionierte Hobbyköche mit verstellbaren Automatik-Programmen. Besonders nennenswert sind die präzise Temperaturkontrolle und ein automatisches Reinigungssystem. Lassen Sie sich inspirieren und meistern Sie das Backen mit Dampf.

Unsere 330-jährige Unternehmensgeschichte ließ uns zu einem Teil der Kulinarik-Kultur werden. Und so zelebrieren wir gerne auch andere kulturelle Bereiche, wie zum Beispiel die Sommelierskunst. Unsere internationale Soirée zur Awardverleihung in Wien war ein Abend mit Weltklasse-Weinen, Pianisten, feinster Kulinarik und auch Kaffeespezialitäten.

Unsere 333-jährige Unternehmensgeschichte, unser Wahrzeichen, unsere Chance, Einzigartiges zu verwirklichen. Der EB 333 wird seit jeher mit Herzblut gefertigt. In unserem Film über seine Herstellung können Sie sich selbst davon überzeugen. Ein einziges 90cm breites Stück Edelstahl ist Ihr Tor zu kulinarischen Meisterkreationen.

Der aufstrebende Sommelier Marc Almert wurde als Gewinner der International Sommelier-Awards 2016 in ein Mentoring-Programm aufgenommen, das auf dem renommierten toskanischen Weingut Fattorie dei Dolfi stattfindet. Wir begleiten Marc beim Eintauchen in die Geheimnisse der Bodenbeschaffenheit, Aromen, Rebsorten und kostbaren Jahrgänge.