Backöfen von Gaggenau

Ob Backofen, Dampfbackofen oder Mikrowellen-Backofen: Gaggenau Öfen sind für viele ein Objekt der Begierde, ein Versprechen für den Gast, eine Ambition für den Hobbykoch und ein Statement für den Designer. Inspiriert durch die Profiküche, bieten sie viele Vorteile: handgefertigt aus edlen Materialien, bis zu 300 °C Backtemperatur und Kerntemperaturfühler. Unsere Backöfen sind nicht nur ein Blickfang, sondern beeindrucken auch im Einsatz. Sie bieten kleine Details, die jeder Koch zu schätzen weiß, und die sich in der Qualität der zubereiteten Gerichte niederschlagen.

Seit über 30 Jahren eine kulinarische Ikone. Die 90 cm breite Tür nimmt die gesamte Front ein. 20 kg Edelstahl und Fünffachverglasung sorgen dafür, dass die Außenseite selbst bei einer Backofentemperatur von 300 °C kühl bleibt. Die freischwingende Tür ist aus einem einzigen 3 mm starken Edelstahlblatt gefertigt und lässt sich spielend öffnen. Das speziell gefertigte Isolierglas sorgt dafür, dass Sie bis zu drei Grillhähnchen auf dem Drehspieß immer im Blick haben – ganz ohne Farbverzerrung.

Der EB 333 ist das Nonplusultra für jeden Profikoch. Um ihn herzustellen, ist höchste Handwerkskunst erforderlich, so dass die gefertigte Stückzahl pro Tag meist im einstelligen Bereich liegt – etwas, was Sie zu schätzen lernen, wenn sie ihn jahrzehntelang nutzen.

Die Serie Expressive zeichnet sich durch eine revolutionäre Gemeinsamkeit aus: ein puristischer Garraum, der für maximale Funktionalität ausgelegt ist. Hinter der Emaille – und damit noch reinigungsfreundlicher – befinden sich ein Hochleistungsgrill im Unterboden sowie ein Hochleistungsflächengrill in der Decke, die zusammen mit dem Kerntemperaturfühler und der neuen Airfry-Funktion zu einem aussergewöhnlichen Kocherlebnis führen. Darüber hinaus lässt das durchdachte Beleuchtungssystem Ihre kulinarischen Meisterwerke perfekt zur Geltung kommen, ohne störende Reflexionen zu erzeugen.

Steuern Sie Feuchtigkeit, Hitze und Grill auf höchstem Niveau. Vollbringen Sie kulinarische Meisterleistungen mit Automatik-Programmen und empfohlenen Einstellungen, mit denen Sie in Ihrer Küche Präzision und Kreativität in Einklang bringen. Der diskret integrierte Hochleistungsvollflächengrill liefert bei den unterschiedlichsten Gerichten stets optimale Ergebnisse. Die Optionen für das Dampfgaren verbessern Textur und Geschmack der Speisen und erweitern dadurch die kulinarischen Möglichkeiten – ein fester Wasseranschluss oder Wassertank genügt.

Die Pflege des Edelstahl-Innenraums ist komfortabel, mühelos und makellos: Einfach eine Reinigungskartusche einsetzen und das entsprechende Programm auswählen.

Mit einer Kombination aus Mikrowelle und Heißluft oder Mikrowelle und Grill plus Umluft können Sie die Garzeit erheblich verkürzen, ohne Abstriche bei Geschmack oder Erscheinungsbild. Das puristische Design des Innenraums zeichnet sich durch einen hitzebeständigen Glasboden aus, der nahtlos in den Edelstahl-Garraum integriert ist und Ästhetik mit Leistung vereint. Dank automatisierter Programme und präziser Einstellungsempfehlungen, die Kreativität und Perfektion vereinen, werden Sie zum Meister in Ihrer eigenen Küche.