תנורי יוקרה מסדרה 400 או מסדרה 200? עניין של בחירה.
סדרת תנורי היוקרה של Gaggenau כוללת תנורים, תנורי אדים משולבי אפיה או תנורים משולבי מיקרוגל המהווים שאיפה עבור רבים, הבטחה לאורחים. סדרת תנורים זו ייעודית עבור השף הפרטי והצהרה עבור המעצב. התנורים, אשר נוצרו בהשראת המטבח המקצועי ומיוצרים בעבודת יד ומחומרי גלם המשובחים ביותר, בעלי יכולת בישול מקצועית עד לטמפרטורה שלCº300 ,המווסת את טמפרטורת ליבה של התנור.רמת הדיוק בבישול גבוהה מאד כך שניתן לבחור את טמפרטורת התנור עד לרמת המעלה. תנורי היוקרה שלנו מרשימים, מבחינה ויזואלית ובעת השימוש כאחד. הם מכילים ניואנסים הזוכים להערכה של השף הפרטי ונולדים מתוך האיכות של המנות שתיצרו
תנורי היוקרה מסדרה 400 או סדרה 200 מיוצרים מחומרי הגלם הטובים ביותר. פנים התנור מיוצר מאמייל טהור המותך בטמפרטורה של 850 מעלות (ולכן הגוון הכחול שלו).
סדרת תנורי היוקרה מגיעים בנפחים שונים הנעים בין 36 ליטרים ל-110 ליטרים ודלתות התנורים נפתחות לכיוון ימין או לכיוון שמאל, בהתאם להזמנה מראש של הלקוח.
רוצים להכין פיצה או פוקצ'ה? בכל תנורי האפייה של Gaggenau ניתן להוסיף אבן אפייה מיוחדת וגוף חימום תחתון נוסף עם שליטה נפרדת על הטמפרטורה ובכך להגיע לטמפרטורות גבוהות ולאיכויות אפייה ללא תחרות (כמו בטאבון).
לתנורי היוקרה של Gaggenau יש אפשרות של חיבור אלחוטי לטלפון הנייד באמצעות אפליקצית Home Connect. באמצעות אפליקציה זו, ניתן לבצע פעולות רבות בתנור, החל מהדלקה וכיבוי ועד לקביעת טמפרטורה, זמני בישול, הורדת מתכונים מגוונים ועצות בישול.
תנור יוקרתי 90 ס"מ EB 333
מדובר באייקון קולינרי עם וותק של יותר מ- 30 שנה. החזית כולה ברוחב 90 ס"מ, מורכבת מן הדלת, השוקלת 20 ק"ג בזכות חמש שכבות זכוכית המונעות מן האוויר הקר שבחוץ להיכנס לתוך התנור הבוער ב-Cº 300. ?הדלת של התנור מיוצרת בעבודת יד מיריעה בודדת של נירוסטה בעובי 3 מ"מ, נתמכת בצורה חכמה לסגירה עדינה ופתיחה קלה, ואילו הזכוכית מתוכננת בקפידה ליצירת בידוד מבלי לעוות את הצבעים, וכך מאפשרת לכם לראות בדיוק איך הצלייה של שלושת העופות על הגריל מתקדמת.
תנור EB 333 של גגנאו הינו תנור בעל נפח עצום של 83 ליטרים, מגוון רחב מאוד של 17 תוכניות שונות, גריל מסתובב המאפשר לנו להכניס עוף שלם לתוך התנור ולקבל בישול אחיד לכל חלקי העוף.
תנור EB 333 של Gaggenau הוא פסגת השאיפות של כל שף מקצועי ורמת האומנות הנדרשת כדי ליצור תנור יוקרתי ברמה גבוהה ביותר, עד כי קצב הייצור היומי העולה לעתים נדירות על מכשירי חשמל בודדים את התנור של גגנאו תעריכו בזכות חווית השימוש בו לאורך זמן רב.
