Fornos série 200

A série 200 define-se por uma estética contida: é embutida à face e os puxadores combinam com os outros aparelhos de refrigeração série 200. A sua estética não domina, mas promete todas as proezas culinárias que um Chef ambicioso possa imaginar. Os fornos também estão equipados com comandos sólidos distintos em aço inoxidável e um visor TFT. Aqui, o utilizador controla até 13 modos de aquecimento, até 300 °C e o funcionamento da pedra para fazer pão, que permite cozinhar de forma tão intensa como um forno tradicional de tijolos.

Todos os fornos, fornos combinados a vapor e micro-ondas combinados série 200 estão disponíveis em três cores: antracite, metálico e silver Gaggenau.

Os acessórios podem desbloquear todo um género culinário. A pedra para fazer pão com o elemento de aquecimento é a única forma de cozinhar tarte flambés, pizzas e pães de forma perfeita. Os carris de rolamento extensíveis, as assadeiras Gastronorm e as espátulas para pizza completam as capacidades do forno e as suas.

A Home Connect integra o seu forno no seu sistema de gestão de casa inteligente preferido e na sua vida. Transfira receitas e envie a temperatura, as definições e os tempos diretamente para o seu forno, utilize a app para pré-aquecer o forno remotamente, ative o diagnóstico remoto por um técnico Gaggenau, aceda aos manuais de instruções a partir do seu dispositivo móvel enquanto aproveita a vida.

Desde que introduzimos fornos combinados a vapor na cozinha particular, há 20 anos, desenvolvemos os nossos aparelhos até ao seu estado de perfeição atual, permitindo-lhe cozinhar a vapor, estufar, assar, grelhar, gratinar e confecionar sous-vide. A série 200 oferece uma escolha de ligação permanente à água com um sistema de limpeza automática ou com depósito de água grande e de fácil acesso. Uma cavidade ampliada e bem iluminada com um grelhador plano sob o vidro, assistência ao Chef e programas automáticos ajustáveis com cinco níveis de humidade.

A iluminação discreta com luzes LED suaves e de cor branca mostra a sua obra-prima no processo de confeção, mas não o grelhador plano coberto por vidro.

Introduza uma cápsula especial no seu forno combinado a vapor com ligação permanente à água e este ficará perfeitamente limpo e descalcificado.

Todos os nossos fornos de cozinhar a vapor são fabricados nas nossas instalações em Lipsheim. Uma equipa dedicada é responsável por fabricá-los a partir dos melhores materiais antes de os testarem, duas vezes.

O forno condensa de forma inteligente o excesso de vapor para que, quando a porta for aberta, a cozinha não seja invadida por uma nuvem de vapor.

Confecione de forma rápida com uma combinação entre micro-ondas, grelhador e ventilação. Além de funções como o alcance da temperatura de cozedura de forma mais rápida, este aparelho permite assar num terço do tempo.

Programe o seu micro-ondas para cozinhar utilizando uma sequência de modos. Pode começar por descongelar utilizando o micro-ondas, depois o micro-ondas e a ventilação irão cozinhar antes e alourar o prato com a função grelhar. Além de cozinhar as suas receitas favoritas, o forno combinado a vapor consegue guardar até 50 delas.

Para resultados excelentes, rapidamente, o micro-ondas e o grelhador plano permitem-lhe cozinhar de forma rápida e alourar à medida que avança. Este aparelho oferece uma programação sequencial do micro-ondas e grelhador e, exclusivo da série 200, uma abertura automática das portas e sem puxador.