A raridade tem muitas formas
Procuramos apoiar, celebrar e inspirar os produtores que, como nós, se empenham verdadeiramente nos seus produtos. Este é apenas o início dos nossos objetivos para divulgar aqueles que respeitamos com uma marca de excelência: Respected by Gaggenau.
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Celebração da cultura
Com mais de 330 anos de história, somos como a cultura. Assim, temos tendência a celebrar outras áreas da cultura, como a arte do escanção. O nosso sarau de prémios internacionais em Viena foi uma noite que contou com a presença de vinhos de classe mundial, um pianista, um chef, eventos e até cafés.
Uma pequena inspiração
Veja como os nossos aparelhos melhoram os mais variados estilos de cozinhas personalizadas e contemporâneas. Para obter inspiração ou simplesmente por curiosidade, por que não ver o nosso Pinterest?
O EB 333
O nosso 333.º ano, o nosso forno mais icónico, a nossa oportunidade de tornar o excecional em algo especial. O EB 333 é, e sempre foi, um trabalho de amor indulgente, como poderá ver no nosso filme sobre a sua criação. Uma única folha em aço inoxidável com 90 cm de largura é a sua porta de entrada para utilizar ainda mais o forno.
Vinicultura
Após o evento International Sommelier Awards em 2016, o vencedor, a estrela em ascensão Marc Almert, foi premiado com uma estadia com mentor na respeitada vinha toscana Fattorie dei Dolfi. Temos acompanhado Marc a trabalhar afincadamente na Toscana, a estudar os solos, os aromas, os vinhos e as preciosas colheitas do passado.
Nos bastidores
Temos diversos filmes gravados no nosso centro de produção, desenvolvimento e marca de Lipsheim. Contudo, este espaço prático e profissional produz muitos dos nossos aparelhos excecionais e expõe publicamente uma boa parte da ética da nossa marca.
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Aquilo com que o chef profissional se depara quando chega a casa
Os fornos são o coração da cozinha profissional e privada. O espaçoso EB 333, a escultural série 400 e a série 200 embutida oferecem...
Histórias que inspiram
Sophie Ashby: a descoberto
A designer de interiores Sophie Ashby passou do anonimato para as luzes da ribalta ao assumir a direção de uma das principais agências de Londres antes de completar os 30 anos. Vejamos o que a torna tão...
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Nos bastidores: fábrica de Lipsheim da Gaggenau
Estendendo-se pela fronteira entre a França e a Alemanha, Lipsheim é o lar da fábrica original da Gaggenau. Aqui podemos ver o que se passa nos bastidores…
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Estrela do norte: como um chef colocou as Ilhas Faroé no mapa gastronómico do mundo
O chef Poul Andrias Ziska conta-nos como é que a tradição se cruza com a inovação na sua culinária e o motivo pelo qual a fermentação com a brisa do mar é algo que devemos experimentar...
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