Domine a sua gaveta de aquecimento

Em primeiro lugar, a gaveta de aquecimento é perfeita para cozinhar lentamente graças a uma distribuição uniforme do calor de até 80 °C. Escolha o programa Cozinhar lentamente para preparar uma refeição sem esforço, deixar repousar um assado perfeitamente cozinhado ou manter refeições quentes até que esteja pronto para saboreá-las. A gaveta de aquecimento também permite levedar massa, secar ervas aromáticas e fruta, descongelar, derreter chocolate e maturar iogurte de forma realmente simples. Também permite acomodar uma grande variedade de acessórios gastronómicos e utensílios associados ao forno e aquecer pratos e chávenas até à temperatura correta. A superfície de vidro higiénica é, também, fácil de limpar.

Para simplificar o uso de todas as funcionalidades, os controlos foram completamente redesenhados. Ao abrir a gaveta, os botões táteis do painel de controlo ficam acessíveis. Ajuste a temperatura em incrementos de 10 °C ou escolha entre quatro programas com temperaturas predefinidas (ajustáveis, se preferir). Os quatro programas pré-configurados permitem cozinhar lentamente, manter a comida quente e aquecer chávenas e pratos. A gaveta da série 200 abre-se com um toque delicado enquanto a da série 400 disponibiliza um mecanismo de fecho suave.

A aplicação Home Connect permite maior controlo e amplia as possibilidades da gaveta de aquecimento. Defina um temporizador para terminar um programa, adicione uma configuração favorita ao painel de controlo da gaveta e aceda aos programas que são exclusivos da aplicação. A aplicação também disponibiliza receitas inspiradoras para tirar o máximo proveito das funcionalidades da gaveta de aquecimento.

A versatilidade de utilização está em sintonia com a flexibilidade da localização. Combine a gaveta de aquecimento com fornos, máquinas de café, micro-ondas combinados e fornos a vapor combinados ou, no caso de uma gaveta com 14 cm de altura, posicione-a separadamente por baixo dos tampos com frontais à sua escolha. As gavetas de aquecimento com 14 cm das séries 400 e 200 também conciliam esteticamente a altura da máquina de café, do micro-ondas combinado ou do forno a vapor combinado com a dos fornos mais altos.

Por sua vez, a gaveta com 29 cm de altura fornece espaço criativo suficiente para acomodar uma assadeira Gastronorm Gaggenau com todas as suas possibilidades para cozinhar lentamente.

Do mesmo modo, também disponibilizamos um tamanho adequado para os fornos com 76 cm de largura da série 400.

Visualmente semelhante, mas funcionalmente diferente, a gaveta a vácuo complementa esteticamente a gaveta de aquecimento. Em combinação com o forno a vapor combinado, conseguirá explorar o mundo do “sous-vide”. Desfrute da maior intensidade dos sabores da marinagem assistida a vácuo, preserve fruta e compotas, guarde vinho não totalmente consumido. Crie e preserve com simplicidade.