Placas de cozinhar série 200

As placas de indução podem transformar-se numa superfície limpa e clara, algumas até têm comandos magnéticos que são simplesmente colocados e removidos quando não estão a ser utilizados.

As placas flex induction são para aqueles que procuram liberdade criativa. São apresentadas várias zonas de indução de tamanho normal, mas para panelas maiores, toque simplesmente num botão para fundir duas zonas numa maior.

A flex induction permite que o chef privado acomode não apenas panelas maiores, mas também acessórios engenhosos, tais como uma chapa de grill, transformando a sua placa de indução num grelhador de aquecimento.

A flex induction pode não só ampliar as suas áreas de cozinhar, mas pode também expandir os seus estilos de cozinha. Adicionar o acessório de placa Teppan Yaki à sua flex induction desbloqueia este estilo de cozinha japonês.

A placa de indução flex com sistema de ventilação integrado proporciona flexibilidade automatizada. Com uns impressionantes 80 cm de largura, oferece quatro zonas para cozinhar que podem ser combinadas em apenas duas grandes. O seu Twist-Pad magnético em aço inoxidável ou, como acessório, em preto, remove-se facilmente para limpeza quando não está em utilização.

Elimine os vapores à medida que surgem, com uma ventilação para cada zona de cozinhar. As condutas que ocupam pouco espaço garantem que as gavetas não ficam obstruídas, os motores sem escovas criam uma extração silenciosa, mas eficaz, e os acessórios permitem-lhe transformar a sua placa de indução num Teppan Yaki ou num grelhador.

Cinco poderosos queimadores de latão, com uma capacidade de aquecimento de até 17 800 W, requerem regulação mecânica e profissional dos níveis de potência que replica, rigorosamente, os mesmos nove níveis de potência de forma exata e consistente.

Esta opção de 90 cm com cinco queimadores oferece queimadores pretos que permitem uma grande margem para a colocação do wok de grandes dimensões no centro.

Utilize a potência total de 6000 W do queimador de gás central de anéis múltiplos. Outros queimadores são rápidos, normais ou económicos.

Emoldurado ou sem moldura, esta é a nossa placa vitrocerâmica maior e mais avançada. Uma grande zona para assar e uma zona para cozinhar central ajustável com três anéis oferecem flexibilidade, enquanto o acessório do sensor de fritura assegura a consistência de calor dentro da frigideira.

As placas vitrocerâmica encontram-se disponíveis com larguras de 60 e 90 cm, oferecendo uma miríade de funções, incluindo a função booster, dois temporizadores e indicação de calor residual.

Combinar zonas para cozinhar para duplicar a sua área de aquecimento é decididamente útil quando o espaço é limitado. As placas flex induction variam entre 28 cm e 60 cm, oferecendo cada uma a função booster que produz um incremento de 50 por cento de potência para escaldar, ferver ou para aqueles que simplesmente têm pressa.

As placas Vario série 200 combinam-se para criar superfícies criativas personalizadas. A ventilação de fluxo descendente mantém o seu ambiente de cozinha sem vapores, permitindo-lhe utilizar completamente as suas placas de indução flex induction enquanto entretém os seus convidados.

As placas a gás Vario série 200 estão disponíveis em várias opções, desde o pequeno, mas poderoso queimador wok único de 28 cm, o queimador duplo ou quatro queimadores de 60 cm.

Dentro de uma pequena área, as placas Vario série 200 permitem que o chef privado crie a sua bancada ideal. Wok, mais dois queimadores a gás e uma flex induction proporcionam ao chef cinco fontes de calor separadas, bem como a liberdade para usar panelas grandes e pequenas.

O Teppan Yaki em aço inoxidável frita rapidamente a uns escaldantes 240 °C e aquece suavemente. Mantendo a forma retangular, complementa perfeitamente a área para cozinhar, providenciando simultaneamente uma experiência de aquecimento diferente e única.

Uma combinação de placas de cozinhar Vario e ventilação de fluxo descendente oferece uma estética negra e uniforme, bem como utilidade personalizada. Perfeito para o chef privado que deseja entreter os convidados e expandir as suas próprias habilidades.

Duas zonas controladas separadamente permitem-lhe alourar, bem como cozinhar suavemente no grelhador que terá todo o prazer de mostrar. As pedras de lava que retêm o calor por baixo conferem um cenário elegante para o grelhador.

A adição do grelhador elétrico às opções da placa de cozinhar permite ao chef privado o luxo de alourar carne e vegetais como desejar, sem sacrificar a estética. As pedras de lava do grelhador podem ser substituídas com o tempo.

Três níveis de potência, função automática e de intervalo e eficiência excecional são condensados em 15 cm de forma perfeita, praticamente invisível e incorporados na superfície da sua placa preta Vario. A nossa invenção de 1976 já percorreu um longo caminho.