O melhor, o ideal as placas série 400.
O processo criativo de cozinhar exige métodos de aquecimento que, no mínimo, ofereçam várias possibilidades. As nossas placas procuram inspirar. Terá ao alcance das suas mãos uma potência extraordinária, flexibilidade inteligente e elementos de comando sólidos.
A escala da série 400 é a sua característica mais impressionante, com placas simples até um metro ou os elementos modulares Vario que começam nos 38 cm e se prolongam quase infinitamente. Para os puristas que pretendem que as suas placas de cozinhar se distingam, a placa independente série 400 é a escolha ideal. Disponíveis em indução ou a gás, estes aparelhos proporcionam o máximo de espaço criativo para o Chef. Escolha os elementos que melhor se adequam à sua visão de cozinha: os comandos Gaggenau de montagem frontal são precisos, intuitivos e estão disponíveis em preto ou aço inoxidável.
Placa de total indução
As placas de total indução podem ser embutidas ou instaladas sob a bancada e oferecem um impressionante espaço criativo de 3200 cm2 ou 2750 cm2 sobre o qual é possível colocar até cinco ou seis tachos ou um acessório Teppan Yaki.
Imaginação sem limites
Livre-se dos formatos de pequenas caixas brancas e das zonas de cozedura separadas. Tal como o nome sugere, trata-se de 90 cm ou 80 cm de espaço criativo sem limites. Se mover os tachos, as definições do temporizador e de temperatura irão acompanhá-los.
Superfície total, controlo total
O visor tátil TFT da placa de total indução convida-o a deslocar-se de forma intuitiva através dos 17 níveis de potência, temporizadores e até definições de exaustor compatíveis utilizando as funcionalidades da Home Connect.
A placa flex induction com ventilação integrada
Esta é a placa que limpa o ar, oferecendo um potente fluxo de ar descendente situado entre duas áreas de cozedura, garantindo fritos sem odores. Tal como acontece com todas as flex induction, pode expandir as suas zonas de cozedura para colocar tachos e panelas maiores, um Teppan Yaki, um tabuleiro Flex ou um grelhador.
Escuridão iluminada
Cada comando com instalação frontal profissional e superior controla diretamente uma zona para cozinhar. São precisos, intuitivos e disponibilizados em preto ou aço inoxidável sólido. Quando ativado, o anel luminoso do controlo brilha a cor laranja. Uma vez desligado, a iluminação pulsa suavemente até que a área para cozinhar tenha arrefecido.
Uma entidade perfeita
A placa de 90 ou 80 cm em vidro preto oferece um design excecional, sendo a grelha completamente embutida, combinada com fácil utilização. Os recipientes para cozinhar podem ser posicionados em qualquer lugar dentro da zona para cozinhar expandida e a ventilação pode ser colocada em auto, libertando o chef para se focar na sua cozinha.
A placa a gás
Com um metro de largura, isto é uma celebração de potência. Um wok grande central ou queimador para paella, rodeado por dois queimadores de alta potência e dois queimadores normais, todos de latão e adicionando todos até 18 000 W com regulação eletrónica completa do nível de potência. Bem-vindo à cozinha a gás para os completamente comprometidos.
Completamente a gás
Os comandos sólidos e iluminados em aço inoxidável oferecem 12 níveis de calor controlado eletronicamente, assegurando que as chamas são consistentes e, caso se apaguem, o reacendimento automático. Se não conseguir reacender, o gás é interrompido.
O poder do controlo
Para além da capacidade de fritar rapidamente e cozinhar com wok, a placa de cozinhar permite cozer lentamente com o calor mínimo possível, acendendo e apagando repetidamente a pequena chama. Escolha comandos em preto ou aço inoxidável sólido.
Personalize a sua área para cozinhar de acordo com a sua imagem de cozinha ideal, juntando de forma perfeita as nossas opções modulares e aparelhos de ventilação. Controlada pelos comandos iluminados em aço inoxidável, instalação na superfície vertical do mobiliário de cozinha, esta é a derradeira aquisição para quem tem ambições culinárias modernas. Personalize ainda mais a sua placa de cozinha com a seleção dos comandos e suas cores: aço inoxidável ou preto.
As placas de cozinhar por indução de superfície integral
A placa de cozinhar de superfície integral oferece um aspeto de designer, com capacidade profissional, para aqueles que entretêm enquanto cozinham. Permite posicionar até seis panelas em qualquer lugar na superfície e oferece a função de cozinha dinâmica e profissional, permitindo que o chefe privado desloque as panelas pelas áreas de calor pré-definidas da placa de cozinhar, tal como fazem os profissionais.
Imaginação sem limite
As placas de cozinhar por indução de superfície integral representam 80 cm ou 90 cm de espaço criativo sem limites instalado à superfície ou embutido. O vidro preto é absoluto na sua devoção ao minimalismo.
O grande visor tátil TFT convida-o a percorrer intuitivamente os 17 níveis de potência, os temporizadores ou até mesmo as regulações compatíveis do exaustor, usando a sua capacidade Home Connect.
As placas de indução flex induction Vario
As placas flex induction permitem que o chef privado combine as zonas para cozinhar para acomodar panelas maiores, libertando o chef privado criativo de quaisquer limitações. De 38 cm a 90 cm de largura, todas emolduradas ou sem moldura, há uma flex induction para todos os gostos.
Máximo minimalismo
Cinco zonas para cozinhar, incluindo uma área central de wok, espalhada ao longo de 90 cm, esta é uma placa de cozinhar expansiva. Pode ser emoldurada ou sem moldura e instalada ao longo de qualquer uma das outras opções Vario, tem também a opção de instalação à superfície ou embutida.
A manter as suas opções bem abertas
Com 80 cm de largura, esta placa de cozinhar oferece quatro zonas para cozinhar que podem ser combinadas em duas áreas grandes para panelas maiores ou para simplesmente permitir o livre posicionamento dentro a área para cozinhar alargada. Disponível emoldurada ou sem moldura, ambas as opções são perfeitamente compatíveis com a restante gama Vario.
Nicho standard, excecional em todos os outros aspetos
60 cm de largura, com quatro zonas para cozinhar, esta placa de cozinhar oferece todas as capacidades da flex induction Vario. Capacidade do sensor de fritura para maior controlo da temperatura exata na panela e estando habilitada para Home Connect permite o controlo conveniente de um extrator compatível a partir da placa de cozinhar, usando o visor claro de duas cores. Disponível emoldurada ou sem moldura, ambas as opções são perfeitamente compatíveis com a restante gama Vario.
A mesma potência, menor presença
Apenas 38 cm de largura, com duas zonas para cozinhar, esta placa de cozinhar ainda tem a mesma potência do resto da gama. Unidas, a zona para cozinhar de 40 x 23 cm oferece 3300 W, 3700 W ao usar a opção booster. Disponível emoldurada ou sem moldura, ambas as opções são perfeitamente compatíveis com a restante gama Vario.
A placa de cozinhar por indução Vario
Com o seu acessório de anel do wok, cozinhar com wok ou indução é uma revelação. Toda a velocidade e calor asseguram que não há compromisso no sabor nem na estética. Disponível emoldurada ou sem moldura, ambas as opções são perfeitamente compatíveis com a restante gama Vario
Placas de cozinhar a gás Vario
Escolha o queimador wok central único com até 6000 W de calor, a opção de dois queimadores ou de cinco queimadores de 18 000 W.
A adição do gás
A opção Vario de 38 cm com dois queimadores a gás oferece um queimador normal, bem como um queimador rápido, capaz de fornecer até 4000 W de calor, bem como uma cozedura lenta. Os 12 níveis de potência são regulados eletronicamente para assegurar que os graus de calor exatos são fornecidos consistentemente.
A potência de wok
Combine dois queimadores com o poderoso queimador wok único. Para atingir as temperaturas elevadas intensas requeridas para cozinhar com wok, o queimador consegue produzir 6000 W de calor.
O Teppan Yaki Vario
Este aparelho de nível profissional pode grelhar a 240ºC ou manter-se quente na regulação mínima. Tem duas zonas de cozedura à sua disposição, bem como uma definição de limpeza simples.
Adicione Teppan Yaki ao seu reportório
A Teppan Yaki Vario assenta elegantemente ao longo da ventilação de fluxo descendente, bem como a flex induction emoldurada ou sem moldura.
Grelhador elétrico Vario
Para a técnica especializada de grelhados, o grelhador elétrico oferece duas zonas que permitem grelhar mais lentamente ou obter resultados mais intensos. Substitua uma metade do grelhador por um recipiente especializado e pode até mesmo assar. As pedras de lava que retêm calor podem ser facilmente substituídas caso fiquem demasiado sujas.
A ventilação de fluxo descendente Vario
O sistema modular Vario assegura que o fluxo descendente se combina na perfeição com qualquer uma das placas de cozinhar emolduradas ou sem moldura da série 400, incluindo a partilha dos mesmos comandos de aço inoxidável com instalação frontal e de inspiração profissional. Adicionalmente, pode ser definida para regular automaticamente as suas regulações de potência usando o seu sensor de qualidade de ar sensível.
Considere cada detalhe
Finalize a sua visão de cozinha com a encomenda dos botões de comando de placa Gaggenau. Personalize a sua cozinha e combine os tons de cor dos materiais e acabamentos: selecione entre aço inoxidável marcante ou preto sofisticado. Os detalhes fazem a diferença, estes são os toques que realmente elevam um espaço.
Complemente a sua seleção de comandos com tomadas harmonizantes.
Placas Vario Série 400: detalhes
Pode consultar todas as especificações da gama de placas série 400, incluindo: principais funcionalidades, acessórios, transferências, indicações de planeamento e desenhos CAD.
