повільне приготування, нагрівання, сушіння, підігрів.
Насамперед, кулінарна шафа для підігріву — це відмінна тиховарка з рівномірним розподілом температури до 80 °C. Ви можете вибрати програму повільного приготування для улюбленої страви на вечерю, дати ідеально приготовленій печені трохи відстоятися або підтримувати страви в теплому стані, поки не настане час насолодитися їхнім смаком. Кулінарна шафа для підігріву також спрощує вистоювання тіста, сушіння трав і фруктів, розморожування, розтоплення шоколаду й ферментування йогурту. Гігієнічна скляна поверхня здатна вмістити безліч гастрономічного й іншого приладдя для духових шаф, а також підігріти тарілки та чашки до потрібної температури. Крім того, вона легко миється.
Новий підхід до управління
Для зручнішої взаємодії з великою кількістю функцій ми повністю переробили елементи управління. Відчинивши шафу, можна побачити сенсорні кнопки панелі керування. Температура регулюється з кроком у 10 °C. Доступні чотири програми з установленою температурою (регульованою за вашим бажанням). Чотири встановлені програми забезпечують повільне приготування їжі, підігрів їжі й нагрівання чашок і тарілок. Шафа серії 200 відчиняється легким натисканням, а пристрої серії 400 обладнані механізмом м’якого зачинення.
Home Connect
Home Connect підвищує зручність управління та розширює можливості кулінарної шафи для підігріву. Можна встановити таймер для завершення програми, додати улюблені налаштування на панель керування шафи й використовувати ексклюзивні програми із додатка. У додатку також є цікаві рецепти, дотримуючись яких ви зможете максимально використовувати можливості кулінарної шафи для підігріву.
Розташування
Універсальність використання цього пристрою не поступається гнучкості його розташування. Кулінарну шафу для підігріву можна поєднувати з духовими шафами, кавомашинами, комбінованими мікрохвильовими печами й пароконвектоматами. Шафу висотою 14 см можна розмістити окремо під стільницею робочого столу. 14-сантиметрові кулінарні шафи для підігріву серій 400 й 200 також естетично вирівнюють висоту кавоварки, комбінованої мікрохвильової печі або пароконвектомату, доводячи її до рівня більш високих духових шаф.
Тим часом, шафа заввишки 29 см забезпечує творчий простір для розміщення жаровні Gaggenau Gastronorm із широкими можливостями повільного приготування.
Для духових шаф серії 400 шириною 76 см також у наявності відповідний розмір.
Шафа-вакууматор посилює смак і подовжує термін свіжості їжі.
Шафа-вакууматор естетично доповнює кулінарну шафу для підігріву, маючи схожий дизайн, але відрізняється від неї функціонально. Об’єднавши шафу-вакууматор із пароконвектоматом, ви відкриєте можливості приготування їжі методом «сувід». Завдяки цьому пристрою ви зможете зробити смак продуктів більш насиченим за рахунок маринування у вакуумній упаковці, а також збільшити термін зберігання фруктів, джемів і навіть недопитого вина. Готуйте й зберігайте продукти із зручністю.