KOKEN, VERWARMEN, DROGEN, WARMHOUDEN
De culinaire warmhoudlade is het ideale apparaat met lage temperaturen door de vooraf ingestelde bedieningselementen en constante warmte. Ook deeg rijzen, kruiden en fruit drogen, ontdooien, chocolade smelten, yoghurt maken en kopjes, borden en kookgerei verwarmen is geen probleem. De versie van 28 cm hoog heeft een van de grootste ladecapacitieiten in zijn klasse en is geschikt voor veel kook- en bijbehorende ovenaccessoires. En door het extra rooster kan de ruimte optimaal worden benut en kunnen meerdere gangen en elementen tegelijk in de lade worden geplaatst.
Een nieuwe bediening
De culinaire warmhoudlade biedt exacte en constante temperatuurregeling met zes verschillende vermogensstanden tussen 30 en 80 ºC naast vier directe verwarmingsmethoden: voorverwarmen van kopjes, borden of kookgerei, garen bij lage temperatuur en producten en gerechten warmhouden.
Gaggenau Home Connect
De Gaggenau Home Connect-app vergroot de controle en maakt de mogelijkheden van de culinaire warmhoudlade nog uitgebreider. Stel een timer in om een programma te beëindigen, voeg een favoriete instelling toe aan het bedieningspaneel van de lade en krijg toegang tot programma's die alleen beschikbaar zijn in de app. In de app zijn ook inspirerende recepten te vinden waarmee u de culinaire warmhoudlade optimaal kunt gebruiken.
Plaatsing in de opstelling
De veelzijdigheid van de lade past bij de flexibiliteit van de plaatsing. Combineer de culinaire warmhoudlade met een bakoven, koffievolautomaat, combi-magnetron en combi-stoomoven of, in het geval van de lade van 14 cm hoog, plaats hem onder het werkblad met een bijpassend front.
De lade is beschikbaar in drie verschillende hoogtes en twee breedtes. De culinaire warmhoudlade past goed in elke opstelling van apparaten uit de Gaggenau Expressive serie.
De Gaggenau Expressive serie
Het stijlvolle ontwerp past goed bij de ovens en koffievolautomaten uit de Gaggenau Expressive serie. Het mooie roestvrij staal en glas wordt ook gebruikt voor de lade, wat een prachtige en hygiënische omgeving vormt voor uw keuken.
DE VACUMEERLADE, LANGER FRIS, INTENSERE SMAAK
De vacumeerlade lijkt op de culinaire warmhoudlade, maar functioneert heel anders. De twee apparaten passen qua uiterlijk perfect bij elkaar. De roestvrijstalen en glazen binnenkant is mooi en hygiënisch, en door de drie aanpasbare vacumeerniveaus en accessoires maakt u intense smaken mogelijk door vacuüm te marineren, fruit en jam te conserveren en zelfs geopende wijn te bewaren. Samen met de combi-stoomoven gaat ook de wereld van sous-vide voor u open.
De Gaggenau Expressive-serie
De vacumeerlade is de perfecte partner voor de combi-stoomoven uit de Expressive-serie en openen samen de wereld van sous-vide. Het ontwerp van de lade past qua uiterlijk en formaat ook perfect bij een bijbehorende oven.
