De 90 cm brede EB 333

Hobbykoks dromen ervan en professionele koks willen hem thuis hebben: de EB-oven is al meer dan 30 jaar een van de Gaggenau-iconen.

Deze oven is een 90 cm breed bewijs van het verschil, de geschiedenis en traditionele avant-garde van Gaggenau. Absoluut individueel, onderscheidend en iconisch en het middelpunt van de keuken. In een wereld van machinaal geproduceerde apparaten is deze bakoven voornamelijk met de hand gemaakt. De vaardige handen die de materialen van hoge kwaliteit aanraken, geven deze oven iets wat op een ziel lijkt. Tel daar een indrukwekkend design en onwankelbare prestaties bij op en je hebt alle elementen van een klassieker.

De iconische Gaggenau EB 333-oven in de schijnwerpers

De EB 333 is de absolute top wat betreft schoonheid en vermogen. Chefs hebben maar liefst 17 kookstanden tot hun beschikking. Dankzij de aanpasbare, automatische programma's met culinaire tips die eenvoudig toegankelijk zijn via het intuïtieve TFT-display, gaat koken voortaan moeiteloos. Laat deeg rijzen op de ideale temperatuur van 38 ºC, bak heerlijk vers brood op de baksteen-accessoire op 250 ºC, braad vlees op 300 ºC en reinig de oven automatisch op 485 ºC.

Close-up van de knoppen en het TFT-scherm van de Gaggenau EB 333-ovens

De EB 333 heeft 17 verschillende verwarmingsmethoden, van 30°C tot 300°C

Video: de iconische Gaggenau EB 333-oven met rotisserie-accessoire

Als u vlees, gevogelte of vis braadt, kies dan voor de rotisserie-accessoire voor een gelijkmatige bruining of voor de kerntemperatuursensor om er zeker van te zijn dat het vlees gaar is.

Met de Home Connect-app hebt u recepten, gebruiksaanwijzingen en afstandsbediening binnen handbereik op het door u gekozen digitale apparaat.

Het apparaat bekijken

Close-up van de roestvrijstalen deur en het soft-close scharnier van de Gaggenau EB 333-oven

Bakoven EB 333

Het deurpaneel bestaat uit één roestvrijstalen plaat van 3 mm dik. De deur van 20 kg opent en sluit stilletjes met verbazingwekkend gemak.

Close-up van de knoppen en het TFT-scherm van de Gaggenau EB 333-oven

Bakoven EB 333

Met de nieuwe TFT-touchdisplay kunnen de gerechten nog intuïtiever worden bereid.

De totstandkoming van een echt origineel product

De 2016 Gaggenau EB 333-oven

2016 - EB 333

eb-388-oven-2004

2004 – EB 388

eb-388-oven-1997

1997 – EB 388

eb-378-oven-1989

1997 – EB 388

eb-374-oven-1986

1986 – EB 374

In 1986 was de originele EB 374 een openbaring voor Europa. Deze enigmatische, briljante en ruime bakoven was een persoonlijk project van Georg von Blanquet, eigenaar van Gaggenau en gepassioneerd hobbykok, die zich had laten inspireren door de grote Amerikaanse fornuizen. De bakoven, die met een revolutionaire breedte van 90 cm een designstatement werd, veranderde het uiterlijk van keukens en werd vrijwel onmiddellijk een icoon en de favoriet van thuiskoks. Het design was zo avant-garde dat er de drie decennia daarna nauwelijks iets aan werd veranderd.

Het apparaat bekijken

Interview met Sven Baacke, Hoofd Design, Gaggenau

“Hij ligt mooi in het midden tussen onze geschiedenis en onze toekomst.”

Sven Baacke, Hoofd Design, Gaggenau, was nauw betrokken bij elk aspect van de ontwikkeling van de EB 333. Hij legt uit dat de bakoven bij uitstek een voorbeeld is van de traditionele avant-garde designfilosofie van Gaggenau.

Interview met Sören Strayle, ontwerper bij Gaggenau en Sven Baacke, Hoofd Design, Gaggenau
Portret van Jörg Neuner, verantwoordelijke voor het Gaggenau Brand Center in Lipsheim,

“We hebben maar één geautomatiseerd proces, bij al het andere zijn mensen betrokken, als het al geen puur handwerk is.”

Jörg Neuner, verantwoordelijke voor het Gaggenau Brand Center in Lipsheim. herinnert zich de enorme uitdagingen waarvoor de productieteams kwamen te staan en hoe het onmogelijke toch kon worden gebouwd.

Ervaar het verschil, de Gaggenau showroom

Uiteindelijk moet u een Gaggenau-apparaat ervaren om de kwaliteit ervan volledig tot zijn recht te laten komen. Vind uw dichtstbijzijnde showroom om een ovendeur te openen en aan een roestvrijstalen knop te draaien terwijl u geniet van een cappuccino uit onze koffieautomaat.