In een wereld die wordt gekenmerkt door overdaad en overvloed, kan het vermogen om echte kwaliteit te herkennen onze levenskwaliteit een enorme boost geven.
We hechten grote waarde aan een verfijnde smaak. Dat vermogen om verder te kijken dan wat voor de hand ligt en een diepere betekenis te onthullen, het streven naar een goed geleefd leven.
We zijn er voor echte kenners.
…met de hand gemaakt
Onze vakmensen controleren tijdens elke stap in ons productieproces hun werk op imperfecties, en daarbij gebruiken ze hun handen én hun ogen. Deze constante kwaliteitscontrole zorgt ervoor dat onze buitengewone reputatie, met de hand opgebouwd sinds 1683, ongeschonden blijft.
Ontdek meer
De EB 333-oven van 90 cm
Dit is al meer dan 30 jaar een culinair icoon. De volledige voorkant van 90 cm breed wordt ingenomen door de deur, die 20 kg weegt dankzij vijf lagen glas die de buitenkant koel houden terwijl het binnenin 300 ºC is. De deur is met de hand gemaakt van een enkele plaat 3 mm dik roestvrij staal en is slim gepositioneerd zodat hij zacht gesloten en eenvoudig geopend kan worden.
De EB 333 is de droom van elke professionele chef-kok. Het vakmanschap dat de vervaardiging van de oven vereist is zodanig dat de dagelijkse productie zelden boven de enkele cijfers uitkomt, iets wat u zult waarderen wanneer u er decennium na decennium van geniet.
