Managing Director, Gaggenau

Peter Goetz, Managing Director van Gaggenau, heeft veel ervaring met werken en leven in verschillende culturen. Zijn ervaring als leider van multinationale organisaties heeft hem geleerd het buitengewone en het inspirerende in de groot- en kleinschalige productie, de gastronomie en de wijnbouw te waarderen.

"Als merk produceren wij keukenapparatuur die synoniem is met exclusieve culinaire cultuur en een verfijnde levensstijl. Ook de esthetiek van het product is van het grootste belang. De drie categorieën - culinair, wijnbouw en design - vormen dus een trio dat de kern vormt van de essentie van Gaggenau."

Oprichter, Swirl Wine Group

Sarah Abbott is een Master of Wine (een van de slechts 409) met een internationaal profiel. Wereldwijd wijnjurylid, spreker en schrijver, en oprichter van strategisch wijnadviesbureau Swirl Wine Group. Sarah is medevoorzitter van de International Wine Challenge, de grootste wijncompetitie ter wereld, en jureert de Gaggenau International Sommelier Awards.

"Respected by Gaggenau kijkt dieper dan een bepaald gebied of een specifiek product. Het eert die gepassioneerde maar bescheiden impuls van toegewijd vakmanschap. Het lezen van de nominaties was alsof ik rondliep in een vreemde, maar wonderbaarlijke, wereldwijde conceptstore – ik wilde alles wat erin stond eten, drinken, hakken, bezoeken of ermee koken."

Head of Design, Global Brand Gaggenau

Sven Baacke is afgestudeerd aan de Staatliche Akademie der Bildenden Künste in Stuttgart. In 2003 trad hij toe tot het designteam van Gaggenau, waar hij opklom tot Head of Design en in die functie aan het hoofd stond van een visionair team. Als de leidende creatieve kracht bij Gaggenau richt Sven zich op creëren van kwaliteitsdesign met een ziel, waarbij hij eenvoud en minimalisme in zijn werk integreert.

“Het selectieproces was zo interessant omdat het zo divers was. Het zijn geen grote bedrijven, en bij allemaal zit er een diepere bedoeling achter hun werk. Het was duidelijk dat ze gemeen hebben dat alles wat ze doen uit hun hart komt, of ze nu designers, wijnmakers of boeren zijn.”

Culinair schrijver en cricitus

Tom Parker Bowles is een internationaal bekende journalist en culinair criticus. Hij schreef meerdere kookboeken, won de Guild of Food Writers-award, is restaurantcriticus voor The Mail on Sunday, culinair redacteur van Esquire, redacteur voor Conde Nast Traveller en kookcolumnist voor Country Life.

“Het werd behandeld als een intellectuele oefening, een bespreking van filosofie, duurzaamheid en esthetiek. Voor de verandering was in mijn categorie, Culinair, smaak maar een deel van het grotere geheel.”