200-serie kookplaten: professionele eisen in een privé-ruimte
Met de 200-serie kookplaten, met bedieningselementen die handig op het toestel zijn geplaatst, beschikt de hobbykok over één compact gebied voor buitengewone prestaties.
De kookplaten variëren in grootte van 28 cm tot 90 cm, zijn vlak geïntegreerd of met zichtbare rand ingebouwd, op gas, met flex-inductie of van glaskeramiek. Hoe gevarieerd ook, ze zijn allemaal ontworpen voor buitengewone prestaties en voldoen aan professionele standaarden.
Stel uw kookplaat samen volgens uw ideale culinaire wensen, door onze modulaire opties naadloos te combineren met de zwarte Vario kookplaten 200-serie.
De flexinductiekookplaten
De inductiekookplaten kunnen omgetoverd worden tot een mooi glad oppervlak. Sommige uitvoeringen hebben zelfs magnetische bedieningsknoppen die eenvoudig uit het zicht kunnen worden geplaatst wanneer ze niet worden gebruikt.
Verhoog uw capaciteit
Flexinductiekookplaten zijn bedoeld voor de creatievelingen. Hier worden een aantal inductiezones van normale grootte afgebeeld, maar voor grotere pannen kunt u gewoonweg op een knop drukken om de twee zones samen te smelten tot één grote zone.
De flexibiliteit van inductie
De flexinductie biedt de privéchef-kok niet alleen de mogelijkheid om grotere pannen te gebruiken, maar brengt ook ingenieuze accessoires met zich mee. Denk bijvoorbeeld aan de grillplaat waarmee u uw inductiekookplaat omtovert tot een braadgrill.
Accessoires voor uw kookplaat
Dankzij de flexinductie kan niet alleen het kookgebied worden uitgebreid, maar kunt u ook experimenteren met meer kookstijlen. Voeg bijvoorbeeld de Teppanyaki-plaat toe aan uw flexinductie om deze Japanse kookstijl te ontgrendelen.
Flexinductie met geïntegreerde afzuiging
De flexinductiekookplaat met geïntegreerde afzuiging biedt geautomatiseerde flexibiliteit. Met een indrukwekkende breedte van 80 cm biedt het systeem vier kookzones die kunnen worden gecombineerd tot twee grote zones. De magnetische draaiknop in roestvrij staal, of als accessoire in zwart, is gemakkelijk afneembaar om te reinigen of wanneer deze niet in gebruik is.
Kook, bak, pocheer, sudder, grill, gebruik de Teppanyaki-bakplaat, haal adem.
Zuig de dampen af zodra ze uit de pan komen met een ventilatie voor elke bereidingszone. De ruimtebesparende afvoer zorgt dat lades niet worden geblokkeerd, de borstelloze motoren van de ventilatoren creëren een geluidsarme maar krachtige afzuiging en met accessoires kunt u uw inductieplaat omtoveren tot een Teppanyaki of grill.
De gaskookplaten
De vijf krachtige koperen kookzones die tot wel 17.800 W aan hitte opwekken, beschikken over een professionele mechanische niveauregeling die constant en heel precies de negen vermogensstanden nabootst.
Uitgebreide opties
Deze optie met vijf zwarte kookzones over een breedte van 90 cm biedt meer dan genoeg ruimte om in het midden de brede wok te plaatsen.
De kracht van gas
Maak gebruik van de volledige 6000 W aan vermogen van de centrale gasbrander met meerdere ringen. De andere kookzones kunnen worden ingesteld op hoge, normale en economische standen.
De glaskeramische kookplaten
Met of zonder frame: dit is onze grootste en meest geavanceerde glaskeramische kookplaat. De grote braadzone en verstelbare centrale kookzone met drie ringen bieden flexibiliteit, terwijl de optionele braadsensor zorgt voor het gelijkmatig verhitten van de pan.
Slank, minimalistisch, Gaggenau
Onze glaskeramische kookplaten komen in uitvoeringen van 60 en 90 cm breed en bieden veel verschillende functionaliteiten, waaronder de boosterfunctie, twee timers en restwarmte-indicatie.
Stel uw ideale kookplaat samen door onze modulaire opties naadloos met elkaar te combineren. De toestellen in deze serie variëren in breedte van 15 cm tot 90 cm, passen uitstekend bij elkaar en brengen topprestaties samen met intelligent design. Creëer uw ideale kookplaat en kies daarbij uit Teppanyaki, flex-inductie, gas, grill of afzuiging.
De Vario flexinductie
Het combineren van de kookzones om het kookgebied te verdubbelen komt erg goed van pas wanneer er veel ruimte nodig is. De flexinductiekookplaten variëren in breedte van 28 tot 60 cm. Elke kookplaat beschikt over een boosterfunctie waarbij er 50 procent meer vermogen wordt ingezet voor het braden of koken, of voor wanneer u simpelweg haast heeft.
Inductie in de keuken
De kookplaten van de Vario 200 serie kunnen gecombineerd worden voor op maat gemaakte, creatieve kookoppervlakken. De werkbladafzuiging houdt uw kookomgeving vrij van dampen, waardoor u volop gebruik kunt maken van uw flexinductiekookplaten en tegelijkertijd uw gasten kunt vermaken.
De Vario gaskookplaat
De Vario gaskookplaat 200 serie komt in drie uitvoeringen: de kleine (maar krachtige) 28 cm grote wokbrander, de dubbele brander en de optie met vier branders over een breedte van 60 cm.
Ontwerp uw op maat gemaakte kookplaat
Met de Vario 200 serie kookplaten kan de privéchef-kok zijn of haar eigen ideale werkplaat samenstellen in een kleine ruimte. Met de wok, twee gasbranders en flexinductie beschikt u over vijf afzonderlijke hittebronnen en kunt u naar hartenlust grote en kleine pannen gebruiken.
De Vario Teppanyaki
De roestvrijstalen Teppanyaki bakt razendsnel op een zinderende temperatuur van 240 °C, maar kan ook zacht opwarmen. Met zijn rechthoekige vormgeving past hij perfect bij de rest van het kookgebied en biedt hij een unieke alternatieve verwarmingswijze.
Een schat aan mogelijkheden
Deze combinatie van Vario kookplaten en werkbladafzuiging biedt een donkere, eenduidige esthetiek en volop veelzijdigheid. Perfect voor de privéchef-kok die zijn of haar gasten wil vermaken en veelzijdig wil koken.
De Vario elektrische grill
Met de twee afzonderlijk geregelde zones kunt u zowel braden als zachtjes koken op één grill, die ook nog eens mooi is om te zien. De hittevasthoudende lavastenen eronder bieden een elegante achtergrond voor de grill.
De kunst van het grillen
De toevoeging van de elektrische grill aan de kookplaatopties biedt u als privéchef-kok de luxe om wanneer u maar wilt vlees en groente te braden, zonder daarbij in te leveren op esthetiek. De lavastenen van de grill kunnen in de loop van de tijd vervangen worden.
De Vario-werkbladafzuiging
Drie vermogensstanden, een automatische functie en een interval-functie en buitengewone efficiëntie zijn samengebracht in 15 cm en naadloos, bijna onzichtbaar, ingebouwd in uw zwarte Vario-kookplaatoppervlak. Onze uitvinding uit 1976 heeft een prachtige evolutie ondergaan.
Vario kookapparaten 200 Serie: de details
Er zijn uitgebreide specificaties beschikbaar voor de kookplaten uit de 200-serie, waaronder de belangrijkste kenmerken, accessoires, downloads, planningsaanwijzingen en CAD-tekeningen.
