Het ultieme, het ideale, de 400-serie kookplaten
Een creatief kookproces vereist verwarmingsmethoden die de kok op zijn minst keuzes bieden. Onze kookplaten willen de kok ook inspireren. Extreem veel vermogen, intelligente flexibiliteit en solide bedieningselementen. En dat alles binnen handbereik.
Het indrukwekkendste aan de 400 serie is de omvang: met de afzonderlijke kookplaten tot één meter breed tot de modulaire Vario kookplaten die beginnen bij 38 cm breed en vrijwel oneindig kunnen worden uitgebreid. Voor de puristen die zowel afzonderlijke als opvallende kookplaten willen, is de 400 serie kookplaat het summum. Deze apparaten, die zowel in gas- als inductie-uitvoering verkrijgbaar zijn, bieden maximale creatieve ruimte voor de toegewijde privéchef-kok. Kies voor knoppen die aansluiten bij uw keuken visie. De frontgemonteerde knoppen van Gaggenau zijn precies, intuïtief en kunnen worden besteld in zwart of roestvrij staal.
Zoneloze inductiekookplaten
De zoneloze inductiekookplaten kunnen vlak geïntegreerd worden of op het werkoppervlak worden geplaatst en bieden een indrukwekkende 3200 cm2 of 2750 cm2 aan creatieve ruimte waarop u zes of vijf pannen tegelijk of een Teppanyaki-accessoire kunt plaatsen.
Onbeperkte fantasie
Weg met die kleine witte rechthoeken en aparte kookzones. Zoals de naam al aangeeft, is dit 90 cm of 80 cm aan onbeperkte creatieve ruimte. Als u de pannen verplaatst, gaan de timer- en temperatuurinstellingen met ze mee.
Volledig oppervlak, volledige controle
Op de grote TFT-touchdisplay van de zoneloze inductiekookplaat kunt u op intuïtieve wijze door de 17 vermogensstanden en de timers scrollen, en dankzij de Home Connect-mogelijkheden zelfs door de bijpassende dampkapinstellingen.
De flexinductiekookplaat met geïntegreerde ventilatie
Dit is de kookplaat die ook zuivert, met een krachtige werkbladafzuiging tussen de twee kookzones in, voor een geurvrije kookervaring. Net als bij alle flexinductieplaten, kunt u de kookzones naar hartenlust uitbreiden. Maak meer ruimte voor grotere pannen, een teppanyaki, flexpan of een grillplaat.
Licht in het donker
Elke sublime en professionele, frontal gemonteerde bedieningsknop regelt rechtstreeks éen kookzone. Ze zijn precies, intuitief en massief roestvrij staal of diepzwart. Na activatie gloeit de lichtring van de knop oranje op. Bij uitschakeling blijft de verlichting nog zacht pulseren totdat het kookgebied is afgekoeld.
Eén naadloos geheel
De 90 of 80 cm brede kookplaat van zwart glas biedt een ongekende vormgeving, met een volledig vlak geïntegreerd oppervlak en volledig gebruiksgemak. Het kookgerei kan overal worden geplaatst binnen de uitgebreide kookzone en de ventilatie kan op automatisch worden gezet, waardoor u als privéchef-kok alleen nog maar op het eten hoeft te letten.
De gaskookplaat
Een meter breed, ultieme kookkracht. Een grote centrale wok- of paellakookzone, omgeven door twee extra krachtige en twee standaard messing kookzones, voor een totaal van 18.000 Watt met volledige elektronische gasniveauregeling. Welkom bij het koken op gas voor de echte liefhebber.
Vol gas
De verlichte, robuuste, roestvrijstalen bedieningselementen bieden 12 niveaus aan elektrisch geregelde verwarming, waardoor de vlammen consistent blijven en zelfs automatisch opnieuw worden aangestoken als ze doven. Mocht dat niet lukken, dan wordt de gastoevoer onderbroken.
De kracht van bediening
Naast de mogelijkheid om snel te braden en te wokken, kunt u met de kookplaat ook zacht sudderen op het laagst mogelijke verwarmingsniveau door de waakvlam aan en uit te doen. Kies uit massief roestvrij stalen of zwarte knoppen.
Stel de kookplaat samen die bij uw ideale culinaire scenario past, door een naadloze combinatie van onze modulaire opties en ventilatiemogelijkheden. Regeling vindt plaats met verlichte roestvrijstalen knoppen op het verticale oppervlak van de keukenapparatuur. Dit is het beste van het beste op het gebied van stijlvolle culinaire ambities. Personaliseer uw kookplaat nog meer met de bedieningsknoppen. Kies voor roestvrij staal of zwart.
De zoneloze inductiekookplaten
De zoneloze inductiekookplaat combineert een designerontwerp met professionele capaciteiten, voor als u indruk wilt maken tijdens het koken. Plaats tot wel zes pannen waar dan ook op het oppervlak en maak gebruik van de professionele en dynamische kookfunctie, waardoor u als privéchef-kok de pannen rond de vooraf ingestelde warmtegebieden kunt plaatsen, net zoals de professionals dat doen.
Grenzeloze verbeelding
De zoneloze inductiekookplaten bieden 80 of zelfs 90 cm aan grenzeloze creatieve ruimte, met of zonder zichtbare rand. Het zwarte glas is zo minimalistisch als het maar kan.
Het grote TFT-touch-display nodigt uit om intuïtief door de 17 vermogensstanden te scrollen, de timers en zelfs de afzuigkap in te stellen via Home Connect.
De Vario flexinductiekookplaten
Met de flexinductiekookplaten kunt u als privéchef-kok kookzones met elkaar combineren om zo ruimte te scheppen voor grotere pannen, waardoor u uw creativiteit de vrije loop kunt laten. Met of zonder frame, van 38 tot 90 cm breedte: voor elke smaak is er wel een flexinductiekookplaat.
Maximaal minimalisme
Met vijf kookzones verspreid over 90 cm, inclusief een centraal werkgebied, spreken we hier over een zeer omvangrijke kookplaat. Kies tussen de uitvoering met of zonder frame en voeg naar eigen wens andere Vario opties toe. Bovendien kunt u kiezen tussen een vlak geïntegreerde inbouw of installatie boven op het keukenblad.
Houd alle opties open
Met een breedte van 80 cm biedt deze kookplaat vier kookzones die gecombineerd kunnen worden tot twee grote zones voor extra grote pannen, of om simpelweg de pannen overal te kunnen plaatsen binnen het vergrote kookgebied. Of u nu kiest voor de uitvoering met of zonder frame; beide opties passen perfect bij de rest van het Vario productaanbod.
Standaardnis, uitzonderlijk in elk ander opzicht
Met een breedte van 60 cm en vier kookzones biedt deze kookplaat alle mogelijkheden van Vario flexinductie. Dankzij de braadsensor heeft u meer controle over de exacte temperatuur in de pan. Met Home Connect kunt u een compatibele afzuiger gemakkelijk bedienen vanaf de kookplaat, met het duidelijke tweekleurendisplay. Of u nu kiest voor de uitvoering met of zonder frame; beide opties passen perfect bij de rest van het Vario productaanbod.
Hetzelfde vermogen in een kleiner jasje
Ondanks de geringe breedte van 38 cm en twee kookzones beschikt deze kookplaat nog altijd over hetzelfde vermogen als de rest van het productaanbod. Samen biedt de gecombineerde kookzone van 40 x 23 cm een vermogen van 3300 W, dat zelfs oploopt tot 3700 W met de boosterfunctie. Of u nu kiest voor de uitvoering met of zonder frame; beide opties passen perfect bij de rest van het Vario productaanbod.
De Vario inductiekookplaat
Met de optionele wokring wordt wokken op inductie een openbaring. Voor alle snelheid en hitte die u nodig heeft om niet te hoeven inboeten op smaak of stijl. Of u nu kiest voor de uitvoering met of zonder frame; beide opties passen perfect bij de rest van het Vario productaanbod
De Vario gaskookplaten
Kies tussen de enkele wokbrander met tot 6000 W aan hitte, de tweepits- of de vijfpitskookzone met 18.000 W.
De toegevoegde waarde van gas
De 38 cm brede, dubbele Vario gasbrander biedt zowel een standaardbrander als een sterke brander, voor zacht sudderen tot een vermogen tot 4000 W. De 12 vermogensstanden worden elektronisch geregeld zodat de temperatuur constant en precies op peil blijft.
De kracht van het wokken
Combineer de tweepitter met de krachtige enkele wokbrander. Om de intens hoge temperaturen te bereiken die nodig zijn voor het wokken, levert de brander tot wel 6000 W aan hitte.
De Vario Teppanyaki
Deze professionele plaat kan zowel braden op 240°C als een gerecht warmhouden met minimale instellingen. U heeft de beschikking over twee kookzones en een eenvoudige reinigingsinstelling.
Voeg Teppanyaki toe aan uw repertoire
De Vario Teppanyaki wordt elegant ingebouwd naast de werkbladafzuiging en complementeert de flexinductie, met of zonder frame.
De Vario elektrische grill
Grillen is een gespecialiseerde techniek, waarvoor de elektrische grill twee zones heeft: de ene voor dichtschroeien en de andere voor rustiger grillen. Als u één helft van de grill vervangt door een gespecialiseerde pan-accessoire kunt u zelfs roosteren. De lavastenen houden warmte vast en kunnen gemakkelijk worden vervangen als ze vervuild raken.
De Vario werkbladafzuiging
Het modulaire Vario systeem weet op naadloze wijze de werkbladafzuiging te combineren met de kookplaten van de 400 serie, ongeacht of deze met of zonder rand worden ingebouwd. Ook de professionele, frontaal gemonteerde, roestvrijstalen bedieningsknoppen komen stijlvol overeen. Daarnaast kunt u automatisch het vermogen instellen met de gevoelige luchtkwaliteitssensor.
Denk na over elk detail
Maak uw keuken af met de Gaggenau-bedieningsknoppen voor uw kookplaat. Personaliseer uw keuken en kies voor knoppen die passen bij de kleur van uw materialen. U kunt kiezen tussen roestvrij staal of stijlvol zwart. Details maken het verschil en tillen de ruimte naar een hoger niveau.
Kies ook voor Gaggenau stopcontacten die bij uw bedieningsknoppen passen.
Vario kookapparaten 400 Serie: de details
Er zijn uitgebreide specificaties beschikbaar voor de reeks kookplaten uit de 400-serie, waaronder de belangrijkste kenmerken, accessoires, downloads, planningsaanwijzingen en CAD-tekeningen.
