Timmy Coles-Liddle a toujours eu le sens de l’esthétisme. Son rêve : métamorphoser une ancienne demeure à l’architecture d’époque en une création à l’esthétique à la fois originale et moderne. Après deux ans de recherche à la poursuite de leur maison de rêve, Timmy et son compagnon Luigi ont enfin trouvé la candidate idéale : une finca délabrée, vieille de 500 ans, située au nord d’Ibiza dans un coin préservé de l’île. Sans portes ni fenêtres au départ, cette bâtisse a pourtant su révéler toute son âme à Timmy. Profondément inspiré, il s’est alors lancé dans la réalisation d’un projet exceptionnel.
Timmy est le membre fondateur de NINE, un club privé qui crée des escapades touristiques sur mesure dans le monde entier. Depuis son séjour d’un an sur le continent africain, Timmy est attiré par les cultures étrangères et s’attache à explorer les terres reculées. Rien d’étonnant donc à ce que lui et son équipe parviennent à organiser des voyages hors du commun pour leurs adhérents. Fort de sa grande expérience dans le domaine du tourisme de luxe, Timmy a sillonné le monde avec Luigi en quête d’influences qui leur permettraient d’imaginer leur propre maison. Leur périple de deux ans a commencé en Italie et à Majorque pour s’achever sur l’île blanche.
Timmy savait exactement ce qu’il voulait pour la cuisine : un espace à la fois élégant et fonctionnel qui prendrait vie grâce à la mise en contraste de l’architecture du XVIe siècle avec un équipement moderne. Lorsqu’ils vivaient à Londres, Timmy et Luigi s’émerveillaient devant le showroom Gaggenau sur la Wigmore Street, imaginant ces appareils noirs au style épuré au sein d’une vieille maison en pierre. Aussi le couple s’est-il tout naturellement tourné vers la marque Gaggenau pour rénover leur cuisine.
La conception de cette cuisine idéale n’a pas été simple : un processus de deux ans qui a mêlé différents concepts. L’ambition de Timmy ? Une cuisine minimaliste et chaleureuse où il ferait bon vivre. Avec l’aide des designers Roberta Jurado (BOX3) et Ali Pittam (CanCan Design), la surface de la cuisine a été agrandie : s’étendant sur un seul et même étage, elle ne fait plus qu’un avec la cour intérieure de la propriété. Cet espace auparavant long, étroit et peu commode s’est ainsi métamorphosé en une pièce centrale et spacieuse dont le couple peut profiter pleinement. L’élaboration de cette cuisine de rêve s’est avérée un tel défi que Timmy semble la redécouvrir chaque jour avec un enthousiasme intarissable.
Timmy et Luigi adorent tester de nouvelles recettes. Pour cela, ils avaient besoin d’un équipement de cuisine adéquat. Leur choix s’est notamment porté sur des fours et une table de cuisson Flex induction issus de notre série 200. Chez Gaggenau, ils ont trouvé des appareils alliant raffinement et fonctionnalité à la perfection.
« La cuisine a détrôné le salon : c’est notre lieu de détente, un vrai temple de convivialité très spacieux où nous nous retrouvons pour bavarder dans une ambiance stimulante. »
Timmy Coles-Liddle
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