Les tables de cuisson Gaggenau

Les tables de cuisson Gaggenau sont sobres et élégantes et s’inspirent de la qualité des équipements professionnels. Les appareils de nos séries 200 et 400 adhèrent à nos trois principes : matériaux d’exception, conception innovante et assemblage grâce au savoir-faire artisanal. Les deux gammes proposent un concept modulaire « Vario » pour réaliser un plan de cuisson sur mesure combinant les appareils spécialisés et utilisant des techniques culinaires spécifiques. Les deux séries se différencient par leurs dimensions, leur esthétique et leurs éléments de commande.

Combinez notre concept modulaire et appareils de ventilation à la perfection afin de concrétiser toutes vos envies culinaires en un espace de cuisson idéal. Créez ainsi la table de cuisson de vos rêves en choisissant parmi nos éléments Teppan Yaki, flex induction, gaz, gril et aérateur de plan.

Le modèle Vario de la série 400 est doté de boutons avec éclairage intégré montés sur le bandeau de façade de votre meuble, tandis que la tables de cuisson Vario de la série 200 s’utilise via des touches noires avec éclairage intégré.

À fleur de plan ou encastrées, au format 30 ou 36 pouces: les tables de cuisson induction Full Zone se déclinent au gré de vos envies. Placez 5 à 6 ustensiles de cuisson de n’importe quelle taille ou forme où bon vous semble et faites votre choix parmi 17 niveaux de puissance. Si vous déplacez un ustensile, la table de cuisson enregistre la puissance et la minuterie précédemment sélectionnées. Utilisez l’écran TFT intuitif pour commander votre hotte compatible, ou placez l’appareil en mode de cuisson Professional ou Dynamic pour déplacer vos ustensiles de l’une à l’autre des zones de température prédéfinies (feu doux, moyen et vif) comme les grands chefs.

Sur le modèle de la série 400, la puissance de la flamme est divisée électroniquement en 12 niveaux, contre 9 niveaux mécaniques sur la table de cuisson de la série 200. Dans les deux cas, chaque niveau de puissance est reproduit fidèlement et avec la même constance jour après jour. Tous nos modèles incluent un mode spécial grillades et wok ainsi qu’une fonction mijotage. Si, pour quelque raison que ce soit, la flamme s’éteint, elle est automatiquement rallumée. En cas d’échec, la table de cuisson s’éteint. La clé d’une puissance sous contrôle.