Gaggenau Fırın

Gaggenau markalı fırınlar, kombi-buharlı fırınlar veya kombi-mikrodalga fırınlar birçoğumuzun hayallerini süsleyen ve konuklarımıza lezzet şöleni yaşatan ürünler oldukları gibi özel şeflerin seçimi, tasarımcıların da imzasıdır. Profesyonel mutfaklardan esinlenerek tasarlanan bu ürünler, en iyi malzemelerden özenle elde üretim, 300ºC sıcaklık kapasitesi ve derecesi derecesine hassas et termometresi gibi pek çok etkileyici özellik sunar. Fırınlarımız hem göze hitap eder hem de performanslarıyla etkiler. Şefler tarafından takdir edilen, yapacağınız yemeklerin kalitesinden doğan nüanslara sahiptirler.

Yirmi yıl önce buharlı fırınları özel mutfaklarla buluşturduk, o günden bu yana ise fırınlarımızı mükemmelleştirmek için var gücümüzle çalıştık. En yeni, daha geniş buharlı fırınlarımız; ayarlanabilir otomatik programlar, hassas sıcaklık kontrolü ve otomatik temizleme sistemi ile günümüz özel şeflerine destek olur. Buharın gücüne sonuna kadar hakim olmak için ilham alın.

Mikrodalgayı, konveksiyonu ve kombi-mikrodalga ızgarasını birleştirerek pişirme süresini üçte bir oranında azaltabilirsiniz. Favori tariflerinizin 50'sini kaydedebilir, farklı ısıtma yöntemleri ve sürelerinden oluşan bir pişirme dizisi oluşturabilirsiniz.Örneğin, mikrodalgayı kullanarak donmuş büyük bir et parçasının buzunu çözebilir, nem kaybetmeden pişirmek için mikrodalga ve konveksiyonu birleştirebilir ve son olarak ızgaranın altında kızartabilirsiniz.

Bu ürün, 30 yılı aşkın bir süredir mutfaklarda bir ikondur. 90 cm'lik ön kısmın tamamı kapıdır ve fırın 300ºC'ye varan yoğun sıcaklıklarda çalışırken bile dışarıya ısı vermeyen beş cam katman sayesinde 20 kg ağırlığındadır. 3 mm kalınlığında tek bir paslanmaz çelik tabakadan özenle elde üretilen kapı, yavaşça kapanması ve kolayca açılması için dirseklerle desteklenmiştir. Aynı şekilde cam da renkleri bozmadan ısı yalıtımı sağlamak amacıyla dikkatlice tasarlanmıştır. Böylece çevirme şişindeki üç tavuğun nasıl piştiğini tam olarak görmenizi sağlar.

EB 333, profesyonel şeflerin hayallerini süsleyen ürünlerden biridir. Gerektirdiği işçilik sebebiyle günlük üretimini nadiren iki basamaklı rakamlara çıkan bu üründen yıllar sonra bile zevk almaya devam edeceksiniz.