Die Ultimativen, die Idealen: die Kochfelder der Serie 400.
Der kreative Prozess des Kochens erfordert Erhitzungsmethoden, die Sie zumindest bei Ihren Bemühungen unterstützen. Unsere Kochgeräte wollen Sie inspirieren. Sie bieten Ihnen Leistung, intelligente Flexibilität und Bedienelemente, die sich massiv anfühlen, weil sie es sind.
Die grosse Vielfalt der Serie 400 ist ihr grösster Trumpf: Einzelkochfelder bis zu einem Meter oder die modularen Vario-Elemente ab 38 cm, die nahezu endlose Erweiterungsoptionen bieten. Für den Puristen, der sich ein markantes und unverwechselbares Kochfeld wünscht, ist das freistehende Kochfeld der Serie 400 das Nonplusultra. In Induktions- oder Gas-Ausführung geben diese Geräte dem ambitionierten Koch maximalen kreativen Spielraum. Die frontseitigen Gaggenau Bedienknebel zeichnen sich durch hohe Präzision und intuitive Handhabung aus und stehen für ein stimmiges Küchendesign in zwei farblichen Varianten zur Auswahl: Schwarz und Edelstahl.
Das Vollflächen-Induktionskochfeld
Die Vollflächen-Induktionskochfelder lassen sich flächenbündig oder aufgesetzt montieren und sind beeindruckende 3200 cm 2 oder 2750 cm2 breit. Ein kreativer Platz für bis zu sechs Töpfe oder fünf Pfannen oder Teppan Yaki-Zubehör.
Grenzenloser Ideenreichtum
Wir setzen kleinen weissen Kastenformen und getrennten Kochzonen ein Ende! Der Name verrät es bereits: Hier können Sie Ihre Ideen auf 80 oder 90 Zentimetern voll ausleben. Wenn Sie die Pfannen an einen anderen Platz verschieben, wandern die Zeit- und Temperatureinstellungen einfach mit.
Volle Fläche, totale Kontrolle
Das grosse TFT-Touch-Display des Vollflächen-Induktionskochfelds lädt Sie ein, intuitiv durch die 17 Leistungsstufen, die Timer und – mittels der Home Connect-Funktionen – sogar durch die Einstellungen kompatibler Dunstabzugshauben zu scrollen.
Das Flex-Induktionskochfeld mit Muldenlüftung
Das 90 cm breite Kochfeld ermöglich präzises, schnelles und flexibles Kochen. Die Kochzonen lassen sich vergrößeren und bieten Platz für große Pfannen und Töpfe, Teppan Yaki oder Grillplatten, sowie auf das Kochfeld abgestimmte Flex-Induktionspfannen. Das integrierte Lüftungssystem saugt Kochdünste und Gerüche automatisch direkt an der Kochfläche ab.
Licht in der Dunkelheit
Jeder der hochwertigen und professionellen frontmontierten Bedienknebel steuert direkt eine Kochzone. Sie sind präzise, intuitiv zu nutzen und werden in massiver Edelstahlausführung oder elegantem Schwarz angeboten. Bei Aktivierung leuchten die Ringe der Knebel orange. Sobald sie abgeschaltet werden, pulsiert die Beleuchtung sanft, bis die Kochzone abgekühlt ist.
Eine nahtlose Einheit
Das Kochfeld aus schwarzem Glas mit flächenbündig integriertem Rost kombiniert außergewöhnliche Ästhetik mit einfacher Bedienung. Das Kochgeschirr kann an beliebiger Stelle innerhalb der erweiterten Kochzone positioniert und die Belüftung auf Automatik gestellt werden, so dass sich der Hobbykoch ganz auf seine Kochkunst konzentrieren kann. Das Kochfeld ist wahlweise in 80 oder 90 cm Breite erhältlich.
Das Gaskochfeld
Auf einem Meter Breite erleben Sie die volle Power. Eine grosse zentrale Wok- oder Paellaflamme, umgeben von zwei Hochleistungs- und zwei Standardbrennern, alle aus Messing, voll elektronisch geregelt und mit einer Gesamtleistung von 18.000 Watt. Kochen mit Gas für Überzeugte
Geben Sie Vollgas
Die beleuchteten massiven Bedienelemente aus Edelstahl bieten 12 elektronisch gesteuerte Heizstufen und sorgen dafür, dass die Flamme gleichmässig brennt und automatisch wieder zündet, falls sie einmal ausgehen sollte. Bei einer Fehlzündung wird die Gaszufuhr abgeschaltet.
Kontrolle ist alles
Das Kochfeld ermöglicht nicht nur scharfes Anbraten und die Zubereitung von Wok-Gerichten, sondern auch sanftes Garen bei geringstmöglicher Hitze, indem die kleine Flamme wiederholt ein- und ausgeschaltet wird. Wählen sie ihre Bedienknebel in massiver Edelstahlausführung oder elegantem Schwarz.
Fügen Sie unsere modularen Koch- und Lüftungsgeräte zu einem harmonischen Ganzen zusammen und schaffen Sie so Ihren idealen kulinarischen Kreativraum. Mit den beleuchteten, vertikal angebrachten Bedienknebeln aus Edelstahl sind diese Geräte die ultimative Erfüllung stilvoller kulinarischer Ambitionen. Damit Ihr Kochfeld ganz Ihren Vorstellungen entspricht, sind die verschiedenen Bedienknebel in zwei Farben verfügbar: Edelstahl und Schwarz.
Die Vollflächen-Induktionskochfelder
Das Vollflächen-Kochfeld bietet kompromissloses Design und professionelle Möglichkeiten – für Kochprofis, die beim Kochen unterhalten wollen. Die Kochfläche bietet Platz für bis zu sechs Pfannen. Ihre professionellen, dynamischen Kochfunktionen ermöglichen es Hobbyköchen, Pfannen wie die Profis zwischen den unterschiedlich eingestellten Heizzonen zu verschieben.
Grenzenloser Ideenreichtum
Die Vollflächen-Induktionskochfelder eignen sich für eine flächenbündige oder aufgesetzte Einbauweise und bieten in Breiten von 80 cm und 90 cm unbegrenzten Kreativraum. Das schwarze Glas steht für absoluten Minimalismus.
Das grosse TFT-Touch-Display lädt dazu ein, intuitiv durch die 17 Leistungsstufen, die Timer und – mittels der Home Connect-Funktionen – sogar durch die Einstellungen kompatibler Dunstabzugshauben zu scrollen.
Die Vario Flex-Induktionskochfelder
Flex-Induktionskochfelder erlauben dem Hobbykoch, Kochzonen miteinander zu kombinieren. So kann der kreative Hobbykoch seinem Tatendrang freien Lauf lassen. Von 38 cm bis 90 cm Breite, mit und ohne Rahmen, gibt es für jeden Geschmack die passende Flex-Induktion.
Maximaler Minimalismus
Dieses grossflächige Kochfeld bietet auf 90 cm Breite fünf Kochzonen inklusive einer zentralen Wok-Zone. Das Kochfeld gibt es mit und ohne Rahmen und kann neben allen anderen Vario-Option flächenbündig oder aufgesetzt installiert werden.
Alle Möglichkeiten offenhalten
Dieses 80 cm breite Kochfeld bietet vier Kochzonen, die zu zwei grossen Zonen für übergrosse Töpfe zusammengelegt werden können oder einfach eine freie Platzierung innerhalb der grösseren Kochzone ermöglichen. Egal ob mit oder ohne Rahmen: Beide Optionen sind absolut kompatibel mit dem Rest der Vario-Familie.
Standard-Nische, aber in allen anderen Belangen aussergewöhnlich
Mit einer Breite von 60 cm und vier Kochzonen bietet dieses Kochfeld alles, was man von einem Vario Flex-Induktionskochfeld erwartet. Über den Bratsensor lässt sich die Temperatur in der Pfanne exakt kontrollieren, während die Home-Connect-Funktion eine bequeme Möglichkeit zur Steuerung einer kompatiblen Dunstabzugshaube über das klare zweifarbige Display am Kochfeld bietet. Egal ob mit oder ohne Rahmen: Beide Optionen sind absolut kompatibel mit dem Rest der Vario-Familie.
Gleiche Leistung, kleinere Dimensionen
Mit nur 38 cm Breite und zwei Kochzonen ist dieses Kochfeld ebenso leistungsfähig wie der Rest der Produktfamilie. Zusammengeschaltet bietet die 40 x 23 cm grosse Kombikochzone 3300 W. Mit der Booster-Option stehen sogar 3700 W zur Verfügung. Egal ob mit oder ohne Rahmen: Beide Optionen sind absolut kompatibel mit dem Rest der Vario-Familie.
Das Vario Induktionskochfeld
Mit dem Wok-Ring-Zubehör wird das Wok-Kochen auf einem Induktionskochfeld zur Offenbarung. Geschwindigkeit und Hitze sorgen dafür, dass Sie keinerlei Kompromisse bei Geschmack oder Ästhetik eingehen müssen. Egal ob mit oder ohne Rahmen: Beide Optionen sind absolut kompatibel mit dem Rest der Vario-Familie
Die Vario Gaskochfelder
Treffen Sie Ihre Wahl: das Wok-Feld mit einem Brenner und einer Leistung von bis zu 6.000 Watt, mit zwei oder fünf Brennern mit 18.000 Watt-Option.
Die Gas-Ergänzung
Die 38 cm breite zweiflammige Vario-Option bietet neben einem Standardbrenner einen Hochleistungsbrenner, der eine Wärmeleistung von bis zu 4000 Watt liefert, aber auch sanft köcheln kann. Die zwölf Leistungsstufen lassen sich elektronisch regulieren, um immer die exakt gleiche Wärmemenge zu liefern.
Volle Power für den Wok
Kombinieren Sie die beiden Brenner mit dem leistungsstarken Wok-Brenner. Der Brenner liefert eine Leistung von 6000 W, um die für das Wok-Kochen erforderlichen hohen Temperaturen zu erreichen.
Das Vario Teppan Yaki-Kochfeld
Mit diesem Profigerät können Sie Gerichte bei 240 ºC braten oder Speisen bei minimaler Hitze warmhalten, und zwar gleichzeitig. Die beiden separat gesteuerten Kochzonen lassen sich ganz einfach reinigen.
Ergänzen Sie Ihr Repertoire um Teppan Yaki
Das Vario Teppan Yaki-Kochfeld fügt sich elegant neben der Muldenlüftung und dem Flex-Induktionsfeld mit und ohne Rahmen ein.
Der Vario Elektrogrill
Für echte Grillprofis wurde der Elektrogrill mit zwei Zonen für kräftiges oder sanftes Grillen ausgestattet. Ersetzen Sie eine Hälfte des Grills durch eine Spezialpfanne, und schon können Sie ihn auch zum Braten nutzen. Die wärmespeichernden Lavasteine lassen sich, sollten sie einmal zu stark verschmutzt sein, ganz einfach austauschen.
Die Vario Muldenlüftung
Das modulare Vario-System gewährleistet, dass die Muldenlüftung nahtlos mit allen Kochfeldern der Serie 400 genutzt werden kann, wobei die identischen professionellen frontmontierten Edelstahl-Bedienknebel für ein homogenes Erscheinungsbild sorgen. Darüber hinaus lassen sich die Leistungsstufen über den empfindliche Luftqualitätssensor automatisch regeln.
Durchdacht bis ins kleinste Detail
Mit den Gaggenau Bedienknebeln für Ihr Kochfeld runden Sie Ihre Küchenvision ab. Zur farblichen Abstimmung von Material und Finish haben Sie die Wahl zwischen markantem Edelstahl und elegantem Schwarz – für ein ästhetisches Küchendesign ganz nach Ihrem Geschmack. Da jedes Detail zählt, schaffen Sie mit diesen feinen Nuancen eine ganz besondere Atmosphäre im Raum.
Ergänzen Sie die Bedienknebel Ihres Kochfelds auch um eine passende Steckdose.
Die Kochfelder der Vario Serie 400 im Detail
Zu den Kochfeldern der Serie 400 stehen Ihnen umfassende Spezifikationen wie die wichtigsten Produkteigenschaften, Zubehör, Downloads, Planungsnotizen und CAD-Zeichnungen zur Verfügung.
