Gaggenau Backöfen

Reine Geschmackssache

Ob Backofen, Dampfbackofen oder Mikrowellen-Backofen: Gaggenau Backöfen sind für viele ein Objekt der Begierde, ein Versprechen für den Gast, eine Ambition für den Hobbykoch und ein Statement für den Designer. Inspiriert durch die Profiküche, bieten sie viele Vorteile: handgefertigt aus edlen Materialien, bis zu 300 °C Backtemperatur und Kerntemperaturfühler. Unsere Backöfen sind nicht nur ein Blickfang, sondern beeindrucken auch im Einsatz. Sie bieten kleine Details, die jeder Koch zu schätzen weiß, und die sich in der Qualität der zubereiteten Gerichte niederschlagen.

Vor 20 Jahren haben wir das Backen und Garen mit Dampf in die private Küche gebracht und es seitdem unentwegt weiterentwickelt. Unsere neuen, größeren Dampfbacköfen unterstützen ambitionierte Hobbyköche mit verstellbaren Automatik-Programmen. Besonders hervorzuheben sind die präzise Temperaturkontrolle und ein automatisches Reinigungssystem. Lassen Sie sich inspirieren und meistern Sie die Zubereitung perfekter Gerichte im Dampfbackofen.

Mit Mikrowelle, Heissluft, Grill oder einer beliebigen Kombination aus allen dreien ist Ihr Braten dreimal schneller gar. Sie können bis zu 50 Lieblingsrezepte speichern und eine Garsequenz aus verschiedenen Heizmethoden und -zeiten erstellen: Tauen Sie ein Gericht beispielsweise mit der Mikrowelle auf, garen Sie mit einer Mischung aus Mikrowelle und Heissluft, um den Feuchtigkeitsgehalt der Zutaten besser zu schützen, und nutzen Sie zum Bräunen die Grillfunktion.

Die Serie 400 ist auch in einer Ausführung von 76 cm Breite verfügbar, während die Serie 200 den Einzelbetrieb von Mikrowelle oder Grill ermöglicht.

Diese kulinarische Ikone gibt es bereits seit über 30 Jahren. Die 90 cm breite Tür nimmt die gesamte Front ein. 20 kg Edelstahl und Fünffachverglasung sorgen dafür, dass die Aussenseite selbst bei einer Backofentemperatur von heissen 300 °C immer kühl bleibt. Die freischwingende Tür ist aus einem einzigen 3 mm starken Edelstahlblatt gefertigt und lässt sich spielend öffnen. Das speziell gefertigte Isolierglas sorgt dafür, dass Sie die drei Grillhähnchen auf dem Drehspiess immer im Blick haben, ohne dass es Farbverzerrungen gibt.

Der EB 333 ist das Nonplusultra für jeden Profikoch. Um ihn herzustellen, ist höchste Handwerkskunst erforderlich, so dass die gefertigte Stückzahl pro Tag meist im einstelligen Bereich liegt – etwas, was Sie zu schätzen lernen, wenn sie ihn jahrzehntelang nutzen.