Anwendung

Was ist eine vollintegrierte Induktion und wie funktioniert sie?
Das vollintegrierte Induktionskochfeld ist nahezu unsichtbar in der Arbeitsfläche verborgen. Leistungsstarke Induktoren sind vollständig in der Arbeitsfläche integriert. Die Induktionsspule im Inneren des Moduls leitet die Hitze direkt auf den Boden des Kochgeschirrs, genau wie bei einem herkömmlichen Induktionskochfeld. Lediglich ein Punkt dient als Markierung der Kochzone auf der Arbeitsplatte und zeigt die Aktivität bzw. Inaktivität des Kochfeldes an. Das Kochgeschirr wird mit dem Oberflächenschutz direkt auf das Kochfeld gestellt.
Wie bediene ich die vollintegrierte Induktion?
Die vollintegrierte Induktion wird über den Bedienknebel mit Leuchtring gesteuert. Die Bedienknebel sind wahlweise in massivem Edelstahl oder elegantem Schwarz erhältlich.
Welche Funktionen bzw. Kochmodi gibt es hier?
Die vollintegrierte Induktion bietet über die Bedienknebel eine ektronische Regelung in 12 Leistungsstufen, sowie eine Warmhalte- und Booster-Funktion an. Eine präzise Steuerung der einzelnen Module wird durch die Markierungen der Kochzonen und Leistungsstufen gewährleistet. Die Kochzonenmitte wird durch einen Lichtpunkt im Kochfeld für Sie sichtbar. Der Lichtpunkt ermöglicht eine
patentierte optische Temperaturmessung, sowie eine zweistufige Restwärmeanzeige oder er gibt einen Hinweis auf den fehlenden Oberflächenschutz.
In welcher Größe und Anzahl sind Kochzonen bei einer vollintegrierten Induktion vorhanden?
Die Induktionsmodule sind in zwei unterschiedlichen Größen vorhanden: Das mittelgroße Modul (CU 421 100) besitzt einen Durchmesser von 10cm bis 21 cm. Das große Modul (CU 428 100) verfügt über einen Durchmesser von 15cm bis 28cm. Die Module können unter Einhaltung des Mindesabtands beliebig oft miteinander kombiniert werden.
Benötige ich spezielles Kochgeschirr?
Die vollintegrierte Induktionsplatte funktioniert nur mit magnetischen (Induktions-) Töpfen und Pfannen. Wir empfehlen Kochgeschirr mit runden Böden. Bei der Verwendung anderer Formen kann eine perfekte Wärmeverteilung nicht gewährleistet werden. Sandwich- und mehrschichtiges Kochgeschirr ist für die Leistung und Wärmeverteilung am besten geeignet. Dünn emailliertes Kochgeschirr ist für die vollintegrierte Induktion nicht zu empfehlen.
Für das mittelgroße Modul (CU 421 100) wird Kochgeschirr mit einem Durchmesser von 10 cm bis 21 cm und für das grosse Modul (CU 428 100) Kochgeschirr mit einem Durchmesser von 15 cm bis 28 cm empfohlen.

Arbeitsfläche

Welches Material kann für die Arbeitsfläche verwendet werden und wie reinige ich es?
Die vollintegrierte Induktion kann mit allen 12 mm starken Dekton-Arbeitsplatten genutzt werden. Die äußerst kompakte Arbeitsfläche aus kratzfestem und hitzebeständigem Dekton ist in zahlreichen Farben und Ausführungen erhältlich. Ausgenommen sind die Farbvarianten 'Halo' und 'Dunna'. Das Material lässt sich mit einer milden Seife und einem Mikrofasertuch reinigen. Für weitere Informationen zu Farbvarianten, Reinigung und Pflege wenden Sie sich bitte an den Fachhandelspartner in Ihrer Nähe.