Eksepsjonell ytelse – etter design

«Vi gjør ting på en bestemt måte, ikke for å imponere eller skille oss ut, men fordi det er det kreves for å oppnå perfeksjon.»

Sven Baacke, designsjef, Gaggenau

en brennerring

Profesjonelt

Når vi arbeider med profesjonelle kokker, legger vi merke til hva som gleder og frustrerer dem. Utstyret deres må være intuitivt og tilretteleggende, fokusert og robust: kokken må fokusere på retten og ikke ovnen. Og selv om utseendet ikke er så viktig på arbeidsplassen, er det viktig i hjemmet.

kokker lager mat i et Gaggenau-kjøkken

Kjøkken

Livet utenfor jobben handler stadig mer om mat. Å lage den, nyte den, diskutere den – alt foregår stadig mer i samme rom. Og hvis kjøkkenet er hjemmets hjerte, er Gaggenau kjøkkenets sjel.

octopus-in-pan

Prinsipp

Prinsippet fra det profesjonelle kjøkkenet er vårt grunnlag. Profesjonelt utstyr, mye på samme måte som ingrediensene, må være av høyeste kvalitet og gi noe til den ferdige retten. Vi bruker samme tilnærming for private kjøkken, men med ytterligere estetiske hensyn. Med disse midlene og lidenskapen, kan hjemmekokken levere profesjonelle resultater om og om igjen.

dekonstruert Gaggenau stekeovn

«Den eneste måten å holde den ene siden av ovnsdøren perfekt kjølig mens andre holder 485 ˚C, er gjennom isolasjon. Døren på stekeovnen i serie 400 består av fem lag med svært spesielt glass.»

Tania Goetzmann, produktsjef

Arven vår

Gjennom over 330 år med innovasjon, har kvalitet og ferdighet sett oss komme opp gjennom historiens luner – og vi formet noen av dem.

Opplev mer

Håndverk

Ved alle trinn i vår produksjon undersøker en håndverker arbeidet deres med hender og øyne, og leter etter ufullkommenheter.

Opplev mer