Den kulinariske varmeskuffen i Gaggenau Expressive-serien

Den kulinariske varmeskuffen er det ideelle for matlaving på lav temperatur med sine forhåndsinnstillinger og sin stabile varme. Man kan også heve deig, tørke urter og frukt, tine, smelte sjokolade, modne yoghurt samt varme kopper, tallerkener og kokekar. Alternativet på 28 cm høyde har plass til en rekke gastronomiske og andre ovnstilbehør. Dette alternativet har en av klassens største skuffkapasiteter. Takket være en høy rist maksimeres plassen, slik at flere retter og elementer kan håndteres samtidig.

Den kulinariske varmeskuffen gir presis og stabil temperaturkontroll av seks nivåer med effekt fra 30–80 °C, samt fire metoder for direkte oppvarming: forhåndsoppvarming av kopper, tallerkener eller kokekar, tilberedning av mat på lav temperatur og jevn varmholding av mat og porsjoner.

Gaggenau Home Connect-appen gir deg større kontroll og utvider mulighetene til den kulinariske varmeskuffen. Still inn en timer for å avslutte et program, legg til en favorittinnstilling på skuffens kontrollpanel og få tilgang til programmer som er eksklusive for appen. Appen har også inspirerende oppskrifter som hjelper deg å få mest mulig ut av den kulinariske varmeskuffen.

Allsidigheten matches av fleksibilitet ved plassering. Kombiner den kulinariske varmeskuffen med ovner, kaffemaskiner, kombimikroovner og kombidampovner, eller, for skuffen på 14 cm, plasser den separat under benkeplaten med ditt valg av skuffefront.

Varmeskuffen kan fås i tre høyder og to bredder. Dette sikrer at enhver konfigurasjon av kjøkkenapparater i Gaggenau Expressive-serien er balansert, tilpasset og symmetrisk.

Den elegante designen kompletterer konfigurasjonene av ovnene og kaffemaskinen i Gaggenau Expressive-serien. Det iøynefallende rustfrie stålet og glasset fortsetter i skuffen. Dette skaper et hygienisk og estetisk miljø for rettene dine.

Visuelt lik, ulike funksjoner – vakuumskuffen kompletterer den kulinariske varmeskuffen estetisk. Det rustfrie stålet og glassinteriøret er både attraktivt og hygienisk, mens de tre justerbare vakuumnivåene og tilbehørene muliggjør større intensitet av smaker med vakuumassistert marinering, konservering av frukt og syltetøy og til og med vakuumering av vinflasken man ikke har drukket opp. I kombinasjon med kombidampovnen kan du også utforske en verden av sous-vide-tilberedning.

Vakuumskuffen er den perfekte partner til kombidampovnen i Expressive-serien og åpner en verden av sous-vide-tilberedning for deg. Rent designmessig kompletterer og passer den til en tilsvarende stekeovn.