Todo es claridad.

El concepto de cocina abierta, en el que la cocina y la sala de estar se integran en una sola zona, exige una ventilación excepcional para evitar que los vapores, el calor y los humos impregnen el espacio abierto. Sin embargo, un extractor de gran tamaño no necesariamente encaja con la estética de diseño de su espacio de ocio doméstico.

El nuevo extractor de superficie Serie 200 es la solución. Enrasado en la encimera, se ubica discretamente en la parte superior de su gran placa de inducción, y se unifica sin fisuras con los electrodomésticos negros. Invisible hasta que se eleva, su discreción continúa, ya que el extractor es completamente transparente. Despeja el aire y la vista a la zona de cocción, y al mismo tiempo ilumina con luz ambiental.

Placa de cocción y extractor de superficie en una cocina moderna

Extrae, recircula y dirige el aire

El extractor de superficie emplea la tecnología Guided Air: flujo de aire adicional detrás de la pantalla que captura más vapores delante de la pantalla. Esta innovación aumenta la extracción de aire de las sartenes en cualquier lugar de la placa de cocción.

Detalle del extractor de superficie Gaggenau

Controle el aire

Disponible en 80 cm de ancho, con una opción de 90 cm a partir de 2021, está enrasado y armoniza con nuestras grandes placas de inducción sin marco y de superficie de inducción total. Compatible con Home Connect, regulable a través de placas de cocción compatibles, se puede configurar para detectar y eliminar automáticamente los vapores, incluso después de cocinar, lo que le permite concentrarse en sus creaciones culinarias.

Se ahorra un valioso espacio en el cajón y se simplifica la instalación ya que sólo se necesita un corte. En el modo de recirculación, podemos garantizar la eliminación eficiente de los olores utilizando filtros de carbón activado. Para su mantenimiento, estos y los filtros antigrasa aptos para el lavavajillas se pueden extraer fácilmente desde la parte superior.

Recomendamos el filtro de recirculación de olores regenerativo, disponible como accesorio especial. Estos filtros de olores de larga duración se regeneran en el horno y tienen una vida útil de hasta 10 años, lo que beneficia al consumidor y al medio ambiente.

Integrados a la perfección

El AL 200 se ha diseñado para acompañar a las placas flex de inducción y las superficies de inducción total.

Amplia inducción

Las placas Flex inducción están pensadas para quienes reniegan de los límites. Se presentan varias zonas de inducción de tamaño normal, pero si se quieren utilizar ollas más grandes basta tocar un botón para unir dos zonas en una más amplia .

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Placa Flex inducción Gaggenau Serie 200

Placas Flex inducción

La inducción ofrece una superficie de cocción que puede transformarse en una superficie limpia y nítida, algunas incluso con mandos de control magnéticos que simplemente se quitan y se retiran de la vista cuando no se están usando.

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