En un mundo de excesos y abundancia, la capacidad de discernir la verdadera calidad nos permite mejorar nuestra existencia.
Celebramos el valor del gusto sofisticado y exigente. Esa capacidad de ver más allá de lo obvio y encontrar un significado más profundo en la búsqueda del bienestar.
Para quienes conocen la diferencia.
…creado a mano
En cada fase de producción de nuestros aparatos, un artesano examina manual y visualmente el trabajo realizado, en busca de imperfecciones. Este control de calidad constante protege una reputación extraordinaria, conseguida a mano, desde 1683.
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El horno EB 333 de 90 cm
Es un icono del mundo culinario desde hace más de 30 años. Toda la superficie frontal de 90 cm pesa 20 kg y está formada por cinco capas de cristal que mantienen el exterior frío mientras el interior se calienta hasta 300 ºC. Fabricada artesanalmente a partir de una única plancha de acero inoxidable de 3 mm de grosor, la puerta está ingeniosamente volada para cerrarse suavemente y abrirse con facilidad.
El EB 333 es el sueño de cualquier chef profesional. El nivel de artesanía necesario para fabricarlo es tal que la producción diaria rara vez supera una cifra de un solo dígito, algo que llegará a apreciar cuando lo disfrute década tras década.
