Minimalismo visual, máxima eficiencia

Fuimos pioneros en la extracción de superficie en Europa en 1976, y la hemos seguido perfeccionando desde entonces. Su discreta presencia y su silenciosa eficiencia facilitan la moderna cultura culinaria de la cocina entendida como una zona de ocio y de vida. El extractor de superficie garantiza que el espacio de ocio doméstico se mantenga libre de vapores y olores, lo que permite que el chef amateur y sus invitados puedan verse las caras. Igualmente importante es la posibilidad de diseñar libremente su zona de cocción modular personalizada, sin concesiones.

Integrados a la perfección

La gama modular de placas de cocción Vario inspira al chef amateur para crear su espacio de trabajo a medida. Las opciones con o sin marco de la gama de inducción Vario Serie 400 permiten cocinar de forma eficiente utilizando recipientes grandes de hasta 32 cm de ancho. Además, la placa de dos zonas de gas o el Wok de gas, el Teppan Yaki y el grill eléctrico pueden intercalarse con la extracción de superficie para eliminar el vapor en su origen.

La extracción de superficie emplea los mismos mandos de control de acero inoxidable que el resto de aparatos de cocción modular Vario Serie 400. Precisos e intuitivos, los mandos se iluminan durante el uso.

Se controla mediante el mando de acero inoxidable o puede incluso ajustarse para regularse automáticamente en función del vapor que detecte en el aire.

Sin marco o con marco, usted elige

Las placas de inducción Vario Serie 400 pueden instalarse ahora con o sin marco. La extracción de superficie con acabado en acero inoxidable se ha diseñado para complementar cada una de las dos opciones. Del mismo modo, la instalación sobre la encimera o enrasada dependerá de sus gustos.

Eficiencia silenciosa

Gracias al diseño del marco interior, a un nuevo filtro doble en forma de V que aprovecha al máximo los ventiladores de alto rendimiento y al ancho de 15 cm, la extracción de superficie logra una tasa de captura de vapores excepcionalmente alta, incluso en su ajuste mínimo.

La función automática elimina la necesidad de supervisar la calidad del aire. El sensible sensor de calidad del aire detecta y extrae silenciosamente los olores y vapores, utilizando el nivel de potencia más bajo y silencioso necesario. Los bajos niveles de ruido se consiguen gracias a unos motores potentes pero silenciosos con una avanzada tecnología de reducción del ruido.

Fácil limpieza

El doble filtro antigrasa es fácilmente extraíble, gracias a dos asas ergonómicas y a una salida guiada que evita que se derrame aceite del depósito de grasa. El diseño del depósito de grasa garantiza su mantenimiento en posición vertical cuando se monta sobre la encimera para proteger al chef y a la encimera de su contenido. El doble filtro garantiza que no queden residuos en la carcasa y, gracias a su forma perfectamente simétrica, se reinserta fácilmente. Fabricada en aluminio anodizado, la carcasa del aparato tiene una superficie extraordinariamente lisa para facilitar su limpieza, con lo que ofrece una higiene inigualable.