Hornos Serie 200

Una estética sobria define la Serie 200: enrasada en la superficie y con tiradores a juego con los de sus aparatos de refrigeración Serie 200, no domina el espacio, pero garantiza todas las destrezas culinarias que el ambicioso chef privado podría esperar. Estos hornos también cuentan con los característicos mandos de control de acero inoxidable y la pantalla TFT. Con ellos podrá controlar hasta 13 métodos de cocción, hasta 300 ºC de temperatura y la posibilidad de introducir la piedra para hornear, para un horneado tan intenso como el de un horno de piedra.

Todos los hornos Serie 200, tanto combinados de vapor como microondas combinados, están disponibles en tres acabados: Gaggenau Anthracite, Gaggenau Metallic y Gaggenau Silver.

Los accesorios pueden sacar a la luz un nuevo género culinario. La piedra para hornear con resistencia es la única manera de conseguir tartas flambeadas, pizzas y panes perfectos. Los raíles telescópicos, los asadores Gastronorm y las palas para pizza completarán las capacidades de su horno y las suyas propias.

Home Connect integra su horno en el sistema de gestión inteligente de su hogar y en su vida. Descargue recetas y envíe la temperatura, los ajustes y los tiempos directamente a su horno, use la aplicación para precalentar el horno de forma remota, habilite la opción de diagnóstico remoto por parte de un técnico de Gaggenau, acceda a los manuales de instrucciones desde su dispositivo móvil: cocine mientras vive.

En los 20 años transcurridos desde que llevamos los hornos combinados de vapor a la cocina privada, hemos evolucionado los nuestros a su actual estado de perfección, que le permite ahora cocinar al vapor, estofar, hornear, asar a la parrilla, gratinar y cocinar al vacío. La serie 200 ofrece la posibilidad de elegir entre una toma de agua con sistema de limpieza automático y grandes depósitos de agua de fácil acceso. Un mayor espacio iluminado de forma atractiva con un grill de amplia superficie tras cristal cerámico , asistencia para el chef y programas automáticos ajustables con cinco niveles de humedad.

La discreta iluminación de suaves LEDs blancos realza su obra maestra durante el proceso de elaboración, pero no deja ver el grill de amplia superficie tras cristal cerámico.

Simplemente inserte un cartucho especial en su horno combinado de vapor con toma de agua y este se limpiará y descalcificará a fondo.

Cocine rápidamente combinando el microondas, el grill y el aire caliente. Además de alcanzar más rápidamente la temperatura de cocción, este aparato le permite asar en un tercio del tiempo habitual.

Programe su microondas para que cocine usando una secuencia defunciones . Por ejemplo, empezar descongelando en el microondas, luego cocinar con el microondas y el aire caliente y después dorar con el grill. El horno combinado de vapor no solo es capaz de cocinar sus recetas favoritas. También puede almacenar 50 de ellas.

Para obtener resultados excepcionales y a gran velocidad, el microondas y el grill de amplia superficie le permiten cocinar rápidamente y doraral mismo tiempo . Esto es posible gracias a la programación secuencial del microondas y el grill. Y de forma excepcional en Serie 200, el microondas cuenta con apertura automática de puerta sin tirador.