Milan Design Week 2019

Un affascinante percorso sensoriale attraverso le installazioni dello studio di design Arabeschi di Latte, per celebrare lo stretto rapporto tra cibo ed elementi naturali come argilla, legno, minerali, acqua e cera.

In occasione della Milano Design Week 2019, Gaggenau, brand esclusivo di elettrodomestici premium, leader per innovazione tecnologica e design “Made in Germany”, celebra lo stretto connubio tra cibo e materiali naturali con un’affascinante installazione di Arabeschi di Latte.

Per accogliere in tutte le sue forme design, arte, cultura e innovazione Gaggenau DesignElementi Hub si trasforma in un centro interattivo volta all’esplorazione della potenza e unicità delle materie prime in relazinoe al nostro vitale bisogno di nutrirci: un viaggio sensoriale che attraverso l’interpretazione di tali elementi naturali accompagna i visitatori alla scoperta di pratiche culinarie millenarie, vive ancora oggi e proiettate verso il futuro.? Per Gaggenau, d’altronde, la scelta dei migliori materiali è sempre stata un principio fondamentale della propria filosofia aziendale: per dar vita a elettrodomestici dai dettagli perfetti, caratterizzati da un’estetica essenziale e dalla grande durabilità, all’ingegneria del prodotto si affianca una scrupolosa ricerca dei materiali più performanti ed esclusivi.

Cinque sono le postazioni interattive entro le quali, a rotazione, si può assistere durante tutta la settimana del Design a particolari performance che mostrano l’intrigante legame tra cibo e materia prima. Le diverse aree esperienziali mostrano ricette realizzate con il fondamentale “aiuto” della materia naturale e vedono protagonistre l’argilla, la pietra, il gesso, la cera, l’acqua e il legno.
Lo showroom di Gaggenau diventa in tal modo una dispensa straordinaria di materiali, sensazioni e vivande: delle storie “commestibili” in cui gli elettrodomestici svolgono un ruolo attivo in diverse realizzazioni, sottolineando l’interesse del marchio a farsi promotore di valori, narrazioni e tradizioni gastronomiche da tramandare e rispettare per la loro autenticità e sostenibilità ambientale.

Arabeschi di Latte è uno studio di design fondato da Francesca Sarti nel 2001 e con sede a Londra dal 2013.
L’obiettivo dello studio è la sperimentazione di nuovi concetti di design legati al cibo, focalizzandosi sul suo affascinante potere di creare situazioni e relazioni, investigando condizioni culturali e rituali contemporanei attraverso l’utilizzo del cibo come punto di vista primario.
Abbattendo i confini tra food e design, Arabeschi di Latte ha realizzato diversi progetti internazionali, da installazioni interattive a pop up café, passando per food perfomance e brand event commissionati da clienti in tutto il mondo.

www.arabeschidilatte.org