Piani cottura Serie 200

Grazie all’induzione, il piano cottura si trasforma in una superficie elegante e pulita. Inoltre alcuni modelli prevedono un selettore Twist Pad magnetico che può essere facilmente rimosso per consentire una più rapida pulizia della vetroceramica.

I piani cottura Flex Induction sono pensati per chi vuole liberare la propria creatività, senza limiti. Questi apparecchi presentano diverse zone a induzione di dimensioni standard ma basta il semplice tocco di un pulsante per combinarle quando entrano gioco padelle più grandi.

La linea Flex Induction non solo permette allo chef di usare pentole più grandi ma può essere utilizzata anche con accessori intelligenti e multifunzione per speciali cotture sulla piastra.

Grazie alla tecnologia Flex Inducion, non si hanno a disposizione solo aree di cottura più ampie, ma anche la possibilità di cucinare in tanti modi diversi. Ad esempio, utilizzando la piastra Teppan Yaki sul piano Flex Induction potrete cimentarvi nella famosa tecnica di cottura giapponese.

Il piano cottura Flex Induction con sistema di aspirazione integrato garantisce la massima flessibilità. Largo ben 80 cm, offre quattro zone di cottura che possono essere combinate per le pentole più grandi. Lo speciale selettore magnetico Twist Pad in acciaio inox, o in colore nero se aggiunto come accessorio, è facilmente removibile per la pulizia o in caso di non utilizzo.

Grazie alla discreta cavità aspirante posizionata al centro della superficie di cottura, i piani con sistema di aspirazione integrata sono in grado di estrarre efficacemente vapori e fumi provenienti da pentole, padelle ed accessori speciali come Grill e Teppan Yaki. Il design compatto e le diverse opzioni di installazione a estrazione o a riciclo, permettono uno sfruttamento ottimizzato degli spazi interni del mobile, garantendo così massima flessibilità e liberta di progettazione di eventuali vani e cassetti.

I cinque potenti bruciatori in ottone da 17.800 W riescono a raggiungere le stesse prestazioni in tutti i 9 livelli di potenza grazie alla funzione professionale di regolazione meccanica del livello di potenza.

Questo piano da 90 cm offre cinque bruciatori neri che lasciano ampio spazio per ospitare un grande Wok al centro.

Grazie a cinque bruciatori a corona-multipla questo piano cottura è in grado di offrire elevata potenza, di cui 6.000 watt sprigionati esclusivamente dal Wok centrale.

Disponibile con o senza cornice, questo è il nostro piano cottura in vetroceramica più grande e all’avanguardia. Un’ampia zona cottura per pentole e la zona di cottura centrale regolabile a tre anelli offrono la massima flessibilità, mentre il frying sensor garantisce una distribuzione uniforme del calore all’interno della padella.

I piani cottura in vetroceramica sono disponibili nelle versioni da 60 e 90 cm di larghezza e offrono diverse possibilità, tra cui la funzione booster, due timer e l’indicazione del calore residuo.

Quando lo spazio a disposizione per cucinare è limitato può risultare molto utile combinare le zone per raddoppiare la superficie di cottura. I piani cottura Flex Induction spaziano da 28 a 60 cm e offrono una funzione booster che produce il 50% di potenza in più per rosolare, bollire o semplicemente cucinare velocemente.

Combinate i piani cottura Vario Serie 200 per personalizzare le vostre superfici creative. L’unità di aspirazione telescopica da piano mantiene l’ambiente libero da fumi e odori, così potrete utilizzare il vostro piano cottura Flex Induction anche mentre intrattenete i vostri ospiti.

I piani cottura a gas Vario Serie 200 sono disponibili in diverse varianti: dalla versione da 28 cm con un singolo bruciatore Wok, piccolo ma potente, alla versione con due bruciatori, fino al modello da 60 cm con quattro bruciatori.

I piani cottura Vario Serie 200 permettono allo chef di realizzare il suo piano di lavoro ideale, anche in uno spazio ristretto. Wok, due bruciatori a gas e Flex Induction: cinque fonti di calore separate a disposizione e la possibilità di utilizzare pentole e padelle di qualsiasi dimensione.

La piastra Teppan Yaki in acciaio permette di cucinare direttamente sulla superficie a 240 °C ma può anche trasformarsi in una piastra per mantenere in caldo le pietanze. La sua forma rettangolare si adatta perfettamente al piano cottura e garantisce una perfetta gestione del calore.

Combinando i piani cottura e le unità di aspirazione da piano Vario si ottiene un piano di lavoro nero uniforme e personalizzato. È la scelta perfetta per lo chef che desidera intrattenere i suoi ospiti e cucinare in modo sempre differente.

Le due zone controllate separatamente permettono di rosolare e allo stesso tempo cucinare su un unico grill, che avrete il piacere di poter esporre nella vostra cucina: un’estetica estremamente elegante è conferita dalle pietre laviche che trattengono il calore nella parte inferiore del grill.

La possibilità di integrare il grill elettrico nel piano cottura regala allo chef la possibilità di rosolare carne e verdure, senza rinunciare all’estetica impeccabile. La pietra lavica del grill può essere sostituita nel tempo.

Da quando l’abbiamo introdotta nel 1976, non abbiamo mai smesso di perfezionarla. Oggi tre livelli di potenza, una funzione automatica a intervalli e un’efficienza straordinaria sono concentrati in 15 cm e incorporati in modo quasi invisibile nella superficie nera del piano cottura Vario.