Fremragende ydeevne, efter design
"Vi gør tingene på en bestemt måde, ikke for at imponere eller skille os ud, men fordi det er det, der kræves for at opnå perfektion."
Sven Baacke, Chefdesigner, Gaggenau
Professionel
Da vi arbejder med professionelle kokke, lægger vi mærke til, hvad der glæder og frustrerer dem. Deres udstyr skal være intuitivt og muliggørende, fokuseret og robust – kokken skal hellige sig retten, ikke ovnen. Og mens udseende ikke er så vigtigt på arbejdspladsen, er det vigtigt i hjemmet.
Køkken
Livet uden for arbejdet drejer sig mere og mere om madlavning. Tilberedning, nydelse, drøftelse af maden – alt dette sker i stigende grad i ét rum. Og hvis køkkenet er hjemmets hjerte, er Gaggenau køkkenets sjæl.
Princip
Det professionelle køkkenprincip er vores fundament. Professionelt udstyr skal på samme måde som ingredienser være af højeste kvalitet og føje noget til den endelige ret. Vi bruger den samme tilgang til det private køkken, men suppleret med æstetiske overvejelser. Ved hjælp af disse ressourcer og den passion kan fritidskokken frembringe professionelle resultater igen og igen.
"Den eneste måde at holde den ene side af ovndøren helt kølig, mens den anden er 485˚ C varm, er via isolering. Ovndørene i 400-serien består af fem lag yderst specielt glas."
Tania Goetzmann, Produktchef
