Det sjældne kommer i mange former
Vi bestræber os på at bakke op om, fejre og inspirere producenter, der ligesom os giver så meget af sig selv i fremstillingen af deres produkter. Dette er kun begyndelsen af vores mission om at udmærke dem, vi respekterer, med et kvalitetsmærke: Respekteret af Gaggenau.
Læs mere
Fejring af kultur
Med over 330 års historie er vi noget, der minder om kultur. Derfor vil vi også gerne fejre andre områder inden for kulturen, f.eks. kunsten at være sommelier. Vores internationale prisuddeling i Wien bestod af en aften med vin, pianist, kok, lokalitet og endda kaffe, alt sammen i verdensklasse.
Viniculture
Efter International Sommelier Awards i 2016 blev vinderen, det lovende talent Marc Almert, belønnet med et ophold med mentorvejledning på den smukke toscanske vingård Fattorie dei Dolfi. Vi følger Marc, der er på hårdt arbejde i Toscana, hvor han studerer jord, dufte, vinstokke og fortidens dyrebare vinhøster.
Lidt inspiration
Se, hvordan vores produkter forstærker de forskellige stilarter i vores specialbyggede og moderne køkkener. Du kan se på vores Pinterest-tavle, hvis du har brug for inspiration eller ganske enkelt bare er nysgerrig.
EB 333
Vores 333. år, vores mest ikoniske ovn, vores mulighed for at gøre det usædvanlige til noget særligt. EB 333 er og har altid været et kært arbejde, som det fremgår af vores film om dens skabelse. Et 90 cm bredt ark rustfrit stål er vejen til bagning i overflod.
Bag kulisserne
Vi har en masse film, der er optaget i vores center for brand, udvikling og produktion i Lipsheim. I dette praktiske arbejdsrum fremstiller vi mange af vores enestående produkter og udstiller en stor del af vores værdisæt for alle.
Dette kommer den professionelle kok hjem til
Ovne er kernen af både det professionelle og det private køkken. Den rummelige EB 333, den skulpturelle 400-serie og den planmonterede 200-serie giver hver især ekstraordinært...
Historier, der inspirerer
Sophie Ashby: under facaden
Indretningsarkitekten Sophie Ashby er gået fra at være ukendt til at lede et af Londons centrale bureauer, før hun fyldte 30. Her er det, der gør hende så…
Kig i vores magasin (på engelsk).
Bag kulisserne: Gaggenaus fabrik i Lipsheim
På grænsen mellem Frankrig og Tyskland er Lipsheim hjemsted for den oprindelige Gaggenau-fabrik. Lad os kigge om bag kulisserne …
Kig i vores magasin (på engelsk).
Nordstjernen: Sådan satte en kok Færøerne på det kulinariske verdenskort
Kokken Poul Andrias Ziska fortæller, hvordan tradition møder innovation i hans madlavning, og hvorfor fermentering ved havet er noget, vi skal prøve…
Kig i vores magasin (på engelsk).