Gaggenaus ugnar

En ugn, kombiångugn eller kombimikrougn från Gaggenau är något som många strävar efter, ett löfte till gästerna, ett kall för den privata kocken och ett statement för designern. Den är inspirerad av professionella kök och ger ett stort antal fördelar, t.ex. att den är handgjord av de finaste materialen, kan värmas upp till 300 ºC och en stektermometer. Våra ugnar imponerar, både visuellt och när de används. De har nyanser som uppskattas av kocken och som framgår av kvaliteten på de rätter du kommer att laga.

Detta är en kulinarisk ikon, och har varit det i snart 40 år. Hela fronten, som är 90 cm bred, består av en enda dörr som väger 20 kg. Den har fem lager glas för att hålla utsidan sval medan insidan når en brännande hetta på 300 ºC. Dörren är handgjord av ett enda stycke av 3 mm tjockt rostfritt stål, men öppnas och stängs försiktigt ändå smidigt trots sin vikt. Glaset är omsorgsfullt utformat för att isolera utan att förvränga färgerna, så att du kan se exakt hur de tre kycklingarna på det roterande grillspettet blir krispigt bruna.

EB 333 är den professionella kockens dröm. Det hantverk som krävs för att skapa den är så noggrant att den dagliga produktionen sällan överstiger ensiffriga tal, en detalj som du kommer att uppskatta när du njuter av den i årtionden framöver.

Ugnen i serie Expressive är Gaggenaus nästa ikon. Den puristiska, stilrena estetiken fortsätter inuti: hela grillen och den högpresterande undervärmen finns dolt bakom emaljen, osynliga men ändå exceptionellt effektiva. Stektermometern med tre mätpunkter ger dig säkerhet i matlagningen, medan visualiseringen av processen i kontrollringen håller dig informerad om hur ditt triumftåg fortskrider. Efteråt återställer den effektiva pyrolytiska självrengöringen din ugn till perfekt skick, utan att skapa obehaglig lukt i köket.

Ta kontroll över ånga, värme och grillning. Uppnå kulinarisk mästring med automatiska program och rekommendationer på inställningar, funktioner som förenar precision och kreativitet i ditt kök. Den diskret integrerade kraftfulla hela grillen ger strålande resultat för en mängd olika rätter. Ångfunktionerna förbättrar textur och smak och utökar de kulinariska möjligheterna, antingen via en fast vattenanslutning eller vattentankar.

För att hålla det rostfria stålet invändigt i oklanderligt skick är det bara att sätta i en patron och starta det automatiska rengöringsprogrammet.

Med en kombination av mikrovågsugn och varmluft eller mikrovågsugn och grill plus cirkulationsluft kan du kraftigt förkorta tillagningstiden utan att försämra vare sig smak eller utseende. Dra nytta av automatiska program och rekommendationer på inställningar för att frigöra kulinariska förmågor och spara dina favoriter för enkel åtkomst senare.