Kulinariska värmelådor från Gaggenau

Först och främst är den kulinariska värmelådan perfekt för långkok, med en jämn värmefördelning på upp till 80 °C. Välj långkoksprogrammet för en bekväm middag, låt en perfekt tillagad stek vila eller håll måltider varma tills du har tid att njuta av dem. Den kulinariska värmelådan gör det också lätt att jäsa degen, torka örter och frukt, tina upp, smälta choklad och fermentera yoghurt. Den hygieniska glasytan lämpar sig för många gastronomiska och därtill hörande ugnstillbehör såväl som att värma upp tallrikar och koppar till rätt temperatur och är även lätt att rengöra.

För att göra det lättare att utnyttja alla funktioner har vi gett kontrollpanelen en helt ny utformning. Öppna lådan så visas kontrollpanelens touchknappar. Reglera temperaturen i steg om 10 °C eller välj mellan fyra program med förinställda temperaturer (justerbara om du så önskar). De fyra förinställda programmen möjliggör långkok, varmhållning av mat och värmning av koppar och tallrikar. Lådan i serie 200 öppnas med ett lätt tryck medan serie 400 erbjuder en mjuk stängningsmekanism.

Home Connect-appen ger dig ökad kontroll och ökar den kulinariska värmelådans möjligheter. Ställ in en timer för att avsluta ett program, lägg till en favoritinställning till lådans kontrollpanel och få tillgång till program som du endast hittar på appen. Appen avslöjar även inspirerande recept för att hjälpa dig få ut det mesta av den kulinariska värmelådans funktioner.

Den mångsidiga användningen matchas av den flexibla placeringen. Kombinera den kulinariska värmelådan med ugnar, kaffemaskiner, kombimikrougnar och kombiångugnar eller, i fallet med lådan med 14 cm höjd, placera den separat under bänkskivan med ditt val av lådfront. Serie 400 och serie 200 kulinariska värmelådor på 14 cm anpassar också på ett estetiskt sätt kaffemaskinen, kombimikrougnen eller kombiångugnen så att de är i linje med de högre ugnarna.

Samtidigt ger den 29 cm höga lådan ett kreativt utrymme för en Gaggenau Gastronorm stekgryta, med alla de möjligheter till långkok som det för med sig.

På samma sätt erbjuds en lämplig storlek även för de 76 cm breda ugnarna i serie 400.

Visuellt lik och funktionellt olik kompletterar vakuumlådan den kulinariska värmelådan på ett estetiskt sätt. Tillsammans med kombiångugnen öppnar sig sous vide-världen sig för dig. Släpp loss starkare smaker med marinering i vakuum, konservera sylt och marmelader, du kan till och med rädda den oavslutade vinflaskan. Skapa och konservera med lätthet.