Galleria d'arte con forno CombiVapore e forno combinato

Create il vostro capolavoro

Vent'anni fa abbiamo introdotto il vapore nelle cucine private e da allora non abbiamo più smesso di perfezionarlo. I nostri nuovi forni CombiVapore sono più grandi e offrono allo chef privato la comodità di programmi automatici, un controllo della temperatura estremamente preciso e un sistema di pulizia automatico. Lasciati ispirare dalla straordinaria potenza del vapore

Il progresso, guidato dalla tecnologia a vapore

Un’autentica ispirazione per la vostra arte culinaria

I nostri nuovissimi forni CombiVapore permettono allo chef privato di usare il vapore con maestria - e senza limitare la sua creatività. Il vano del forno ampliato, dotata di illuminazione indiretta, cela una resistenza grill sotto la grande superficie in vetroceramica, per una più facile pulizia e la massima eleganza Avvicinatevi e scporirete altri splendidi detta.

I forni serie 200 e un cassetto per sottovuoto installati negli arredi coordinati
L’interno illuminato di un forno CombiVapore della serie 400
Display TFT con manopole che mostrano il programma di cottura sottovuoto
Serbatoi d'acqua per i modelli CombiVapore
Cassetto per sottovuoto
Termosonda a 3 punti di rilevazione all’interno di un forno CombiVapore

Tocchi di genio

Una serie di innovazioni aggiunge ulteriore fascino al nostro forno CombiVapore. Ad esempio, lo chef può impostare, attraverso l’intuitivo display TFT, programmi automatici di cottura per avere il massimo comfort di utilizzo. La termosonda a 3 punti di rilevazione aggiorna i tempi di cottura durante la preparazione delle pietanze. I serbatoi d'acqua sono più grandi e facilmente accessibili e informano l’utente quando è necessario il suo intervento.

La cottura sottovuoto è facilitata da un’apposita funzione e dall’aggiunta del cassetto per sottovuoto. Tutti i modelli sono compatibili con Home Connect.

Video sul sistema di pulizia automatico

Per creare senza timori

Il sistema di pulizia automatico, ora disponibile in tutti i forni CombiVapore della serie 400 e in un modello con collegamento fisso all’impianto idrico della serie 200, usa una cartuccia per pulire a fondo l’apparecchio.

La serie 400

Un apparecchio che non passa mai inosservato. È disponibile nella versione da 76 cm o 60 cm, con collegamento idrico diretto o serbatoio, sportello interamente in vetro con cornice in acciaio inox o sportello interamente in vetro con finitura color Gaggenau Antracite.

Guarda i forni CombiVapore serie 400

La serie 200

Installato a filo, è disponibile con collegamento idrico diretto o serbatoio, nei colori Gaggenau Antracite, Gaggenau Metallic o Gaggenau Silver.

Guarda i forni CombiVapore serie 200