Cinque serate, un grande finale, 28 stelle Michelin e innumerevoli punti Gault Millau: THE EPICURE ha riunito nuovamente i migliori chef di tutto il mondo al Dolder Grand dal 2 al 7 luglio 2024. Il programma d'eccellenza per questa nona edizione del festival gastronomico ha promesso grande innovazione e creatività all'avanguardia in cucina.
Per il nono anno consecutivo, il festival gastronomico THE EPICURE ha riunito un'élite internazionale di chef al Dolder Grand di Zurigo per stabilire un nuovo standard culinario. Dal 2 al 7 luglio 2024, il Direttore Generale Markus Granelli ha accolto al Dolder Grand dodici chef professionisti provenienti da tre continenti, ampliando la già variegata offerta gastronomica con una "degustazione temporanea".
Per un totale di cinque serate, lo chef con due stelle Michelin e promotore di THE EPICURE, Heiko Nieder, ha collaborato con uno chef ospite per creare un menu di 8 portate mai preparato prima in questo contesto. Il grande "Finale" di THE EPICURE è stato previsto per domenica 7 luglio.
In qualità di produttore di elettrodomestici di lusso ispirati alla cucina professionale, Gaggenau è orgoglioso di essere un partner presentatore dell'incontro culinario d'elite promosso da Heiko Nieder e, per la seconda volta, ha allestito le 11 postazioni di cucina dal vivo per il grande finale con i suoi elettrodomestici. Le attrezzature hanno supportato in modo ottimale gli chef nelle loro ambizioni creative. Ispirato dalla funzionalità e dalle elevate prestazioni richieste in una cucina professionale, Gaggenau produce apparecchi che, oltre a soddisfare i più elevati standard del settore, sono in grado di fare una dichiarazione anche dal punto di vista estetico. Le condizioni migliori per esprimere la propria vena artistica e deliziare gli ospiti del festival gastronomico con abbinamenti unici.