Forni

Forni a vapore

Forni a microonde

Progettato per chi di cucina se ne intende

I forni della serie 200 sono installabili a filo e presentano maniglie in acciaio inox da abbinare a quelle dei frigoriferi e dei congelatori serie 200. Larghi 60 cm e dotati di una capacità eccezionale, questi forni sono anche predisposti per la funzione Home Connect, che vi consente di integrarli nel vostro sistema di domotica. I forni CombiVapore e i microonde possono essere combinati con scaldavivande e cassetti per sottovuoto o con una macchina per espresso completamente automatica per rendere la vostra cucina ancora più funzionale ed elegante.

Forno serie 200 Gaggenau

I forni della serie 200

La serie 200 si contraddistingue per la sua linea essenziale e rigorosa. I forni vengono montati a filo, hanno maniglie coordinate con quelle dei centri di refrigerazione della serie 200 e non si impongono nell’ambiente della cucina, eppure offrono allo chef privato più ambizioso tutte le funzioni di cui ha bisogno. In aggiunta i forni sono dotati delle caratteristiche manopole girevoli in robusto acciaio inox e di un display TFT. Quest’ultimo permette di regolare fino a 13 funzioni di cottura, raggiungere 300 ºC e attivare le pietre refrattarie per cuocere pane, pizza e pietanze come in un forno a legna.

Ogni forno della serie 200, che sia CombiVapore o microonde combinato, è disponibile in tre colori: Gaggenau Antracite, Gaggenau Metallic e Gaggenau Silver.

Guarda gli apparecchi

Pietra refrattaria Gaggenau

Un potenziale tutto da gustare

Un singolo accessorio può aprirvi le porte di un intero universo culinario. La pietra refrattaria con l’elemento riscaldante è indispensabile per preparare pizza, pane e tarte flambée con risultati eccellenti. Ma non è tutto. Con guide estraibili, pirofile gastronomiche e palette per pizza il vostro forno rivelerà tutto il suo potenziale - e il vostro repertorio culinario diventerà ancora più ampio.

Guarda gli apparecchi

Display TFT del forno Gaggenau con voce di menu Home Connect

Home Connect per lo chef moderno

Home Connect integra il forno nel vostro sistema di domotica. Potete scaricare ricette e impostare la temperatura, le impostazioni e i tempi di cottura del vostro forno per preriscaldarlo a distanza, consentire la diagnosi remota da parte di un tecnico Gaggenau e consultare i manuali di istruzioni dal vostro dispositivo mobile. Benvenuti nella cucina di domani.

Guarda gli apparecchi

Forno CombiVapore serie 200 Gaggenau

Forno CombiVapore serie 200

20 anni fa abbiamo introdotto i forni CombiVapore nelle cucine private: da allora abbiamo continuato a migliorarli, portandoli al grado di perfezione attuale che vi permette di cucinare al vapore, brasare, cucinare al forno, grigliare, gratinare e persino cucinare sottovuoto. La serie 200 offre la scelta tra un allacciamento fisso alla rete idrica con sistema di pulizia automatico o grandi serbatoi d'acqua facilmente accessibili. E ancora un vano di cottura ampliato, con una splendida illuminazione e un grill che rimane nascosto dietro al vetro, funzioni di assistenza allo chef e programmi automatici impostabili con cinque livelli di umidità.

Guarda gli apparecchi

Muffola del forno CombiVapore serie 200 Gaggenau

Più luce, meno distrazioni

L’illuminazione discreta dei LED a luce bianca mostra la preparazione del vostro capolavoro ma non il grill, che rimane coperto dal vetro.

Guarda gli apparecchi

Forno CombiVapore serie 200 Gaggenau durante il ciclo di pulizia

Pulizia a vapore

È sufficiente inserire una cartuccia speciale nel CombiVapore con allacciamento alla rete idrica e il forno provvede da solo a pulirsi e decalcificarsi a fondo.

Guarda gli apparecchi

Forno a vapore serie 200 Gaggenau

Il forno a vapore serie 200: qualità artigianale

Tutti i nostri forni a vapore vengono fabbricati nello stabilimento di Lipsheim. Il nostro team di esperti si occupa di produrre i forni con i materiali più pregiati e infine li testa per ben due volte prima di consegnarli ai clienti.

Guarda gli apparecchi

Condensa sullo sportello del forno a vapore

Piccoli dettagli che fanno la differenza

Il forno è dotato di una funzione intelligente che condensa il vapore in eccesso, evitando che una nuvola di vapore avvolga la cucina quando si apre lo sportello.

Guarda gli apparecchi

Forno combinato a microonde serie 200 Gaggenau

Forno combinato a microonde serie 200

Per le vostre creazioni più veloci: microonde, griglia e aria calda in combinazione. Questo apparecchio raggiunge la temperatura di cottura più rapidamente e permette di arrostire le pietanze in un terzo del tempo.

Guarda gli apparecchi

Primo piano del forno combinato a microonde serie 200 Gaggenau

Per chi non vuole limitarsi a riscaldare

Potete programmare il vostro forno a microonde per cucinare impostando una sequenza di metodi di cottura. L’apparecchio inizia a scongelare usando le microonde, quindi le combina con l’aria calda per cucinare la pietanza e infine ecco il tocco finale: la griglia. Il forno CombiVapore non si limita a cucinare la vostra ricetta preferita, è anche in grado di memorizzarne 50.

Guarda gli apparecchi

Forno a microonde serie 200 Gaggenau

Forno a microonde serie 200

Per ottenere ottimi risultati in tempi brevi, il microonde e il grill superficie grande vi permettono di cucinare e rosolare rapidamente tramite la programmazione in sequenza. Inoltre, questo apparecchio è l'unico della serie 200 a presentare uno sportello senza maniglie con funzione di apertura automatica.

Guarda gli apparecchi

Cassetti per sottovuoto

Tra i suoi mille usi: conservare gli ingredienti, velocizzare la marinatura, semplificare la cottura sottovuoto e conservare più a lungo le bottiglie di vino aperte.

Guarda le specifiche tecniche

Scaldavivande

Permette di riscaldate piatti e tazze ma anche di sperimentare con la lievitazione, lo scongelamento, la brasatura e persino con la cottura a fuoco lento.

Guarda le specifiche tecniche

Macchina per espresso completamente automatica

Assicuratevi che la vostra bevanda calda sia sempre come la preferite grazie a impostazioni e tocchi personalizzati. A completare il tutto ci sono funzioni intelligenti come la pulizia automatica attivabile tramite un tablet.

Guarda le specifiche tecniche

Opzioni di configurazione dei forni serie 200 Gaggenau

Combinazioni

La configurazione dei nostri forni è personalizzabile in base alle vostre preferenze e alle pietanze che desiderate cucinare. Potete scegliere tra forni, forni a vapore, forni CombiVapore, forni microonde combinati, macchine per il caffè e combinarli con uno scaldavivande o un cassetto per sottovuoto andando a creare una cucina professionale dal design raffinato ed elegante.

Opzioni di colore per i forni serie 200 Gaggenau

Opzioni di colore

Scegliete tra tre finiture: Gaggenau Antracite, Gaggenau Metallic o Gaggenau Silver.