”Teemme asiat tietyllä tavalla, emme tehdäksemme vaikutuksen tai erottuaksemme, vaan koska täydellisyyden saavuttaminen edellyttää sitä.”

Sven Baacke, suunnittelupäällikkö, Gaggenau

poltinrengas

Ammattimainen

Ammattilaiskokkien kanssa työskentely opettaa meille, mikä ilahduttaa ja mikä turhauttaa heitä. Heidän laitteidensa tulee olla intuitiivisia ja mahdollistavia, fokusoituja ja kestäviä: kokin tulee voida omistautua ruuanvalmistukselle, ei uunille. Ja vaikka uunin ulkonäkö ei ole elintärkeä ominaisuus työpaikalla, sillä on merkitystä kotona.

kokkeja valmistamassa ruokaa Gaggenau-keittiössä

Keittiö

Vapaa-aika on yhä enemmän sidoksissa ruokaan. Sen valmistaminen, siitä nauttiminen ja siitä keskusteleminen tapahtuu yhä useammin samassa paikassa. Ja jos keittiö on kodin sydän, Gaggenau on keittiön sielu.

mustekala-pannulla

Periaate

Ammattimaisen keittiön periaate on toimintamme perusta. Ammattimaisten välineiden, aivan kuten raaka-aineidenkin, tulee olla laadukkaita ja lisätä jotakin lopputulokseen. Sovellamme samaa lähestymistapaa yksityiseen keittiöön, mutta esteettiset ominaisuudet huomioiden. Näillä keinoilla ja intohimolla kotikokki saa aikaan ammattimaisia tuloksia, onnistuen aina uudelleen.

gaggenau-uunin rakennekuva

”Ainoa tapa pitää uuninluukun toinen puoli täysin viileänä, kun toisella puolella on 485 ˚C:n lämpötila, on eristys. 400-sarjan uunin luukku sisältää viisi kerrosta todella erityistä lasia.”

Tania Goetzmann, tuotepäällikkö

Historiallinen

Yli 330 vuotta innovointia, laatua ja ammattitaitoa ovat siivittäneet tietämme läpi historian käänteiden, joista osaa olemme itsekin olleet muokkaamassa.

Koe enemmän

Käsityöläisyys

Laitteidemme valmistuksen kaikissa vaiheissa käsityöläinen tarkkailee valmistustyötä perinteisellä käsi- ja silmämenetelmällä etsien mahdollisia puutteita.

Koe enemmän