![](http://media3.gaggenau.com/Images/600x/MCIM02561106_1x1-black-transparent.jpg)
”Teemme asiat tietyllä tavalla, emme tehdäksemme vaikutuksen tai erottuaksemme, vaan koska täydellisyyden saavuttaminen edellyttää sitä.”
Sven Baacke, suunnittelupäällikkö, Gaggenau
![poltinrengas](http://media3.gaggenau.com/Images/600x/MCIM02581300_burner_ring.jpg)
Ammattimainen
Ammattilaiskokkien kanssa työskentely opettaa meille, mikä ilahduttaa ja mikä turhauttaa heitä. Heidän laitteidensa tulee olla intuitiivisia ja mahdollistavia, fokusoituja ja kestäviä: kokin tulee voida omistautua ruuanvalmistukselle, ei uunille. Ja vaikka uunin ulkonäkö ei ole elintärkeä ominaisuus työpaikalla, sillä on merkitystä kotona.
![kokkeja valmistamassa ruokaa Gaggenau-keittiössä](http://media3.gaggenau.com/Images/600x/MCIM02581301_chefs_cooking.jpg)
Keittiö
Vapaa-aika on yhä enemmän sidoksissa ruokaan. Sen valmistaminen, siitä nauttiminen ja siitä keskusteleminen tapahtuu yhä useammin samassa paikassa. Ja jos keittiö on kodin sydän, Gaggenau on keittiön sielu.
![mustekala-pannulla](http://media3.gaggenau.com/Images/600x/MCIM02612784_octopus-in-pan.jpg)
Periaate
Ammattimaisen keittiön periaate on toimintamme perusta. Ammattimaisten välineiden, aivan kuten raaka-aineidenkin, tulee olla laadukkaita ja lisätä jotakin lopputulokseen. Sovellamme samaa lähestymistapaa yksityiseen keittiöön, mutta esteettiset ominaisuudet huomioiden. Näillä keinoilla ja intohimolla kotikokki saa aikaan ammattimaisia tuloksia, onnistuen aina uudelleen.
![gaggenau-uunin rakennekuva](http://media3.gaggenau.com/Images/600x/MCIM02581303_deconstructed_oven.jpg)
”Ainoa tapa pitää uuninluukun toinen puoli täysin viileänä, kun toisella puolella on 485 ˚C:n lämpötila, on eristys. 400-sarjan uunin luukku sisältää viisi kerrosta todella erityistä lasia.”
Tania Goetzmann, tuotepäällikkö