Vuonna 2019 sitouduimme etsimään ja juhlistamaan käsityöläisiä, tuottajia ja valmistajia, jotka hiljaisella, ahkeralla työllään pyrkivät olemaan huippuosaajia omalla alallaan. Tavoitteemme oli löytää nämä tuntemattomat sankarit, jotta voisimme kertoa heidän tarinansa, nostaa esiin heidän saavutuksensa ja esitellä heidät maailmanlaajuiselle laatutietoisten omistajien verkostollemme. Ehdokasluetteloomme tuli yhteensä 60 nimeä. Ensin luetteloa lyhennettiin viiteentoista ehdokkaaseen, ja nyt voimme ylpeinä julkistaa kolme lopullista Gaggenau kunnioittaa 2021 -palkinnon saajaa.
”Joka ikinen ehdokasluetteloon valitsemamme toimija ansaitsee ja saa kunnioituksemme.”
”Gaggenau kunnioittaa 2021 -palkinnon saajien etsintä on ollut uskomattoman positiivinen kokemus. Olemme ajan kanssa tarkkailleet ja pyrkineet ymmärtämään, miten pitkälle nämä lahjakkaat käsityöläiset ovat valmiita venymään mitä poikkeuksellisimpien tuotteiden luomiseksi. Gaggenau kunnioittaa -palkinto ei tarkoita sitä, että pitäisimme itseämme palkinnonjakajana, joka on näiden lahjakkaiden ihmisten ja yritysten yläpuolella. Se tarkoittaa, että olemme ylpeitä ja otettuja siitä, että he seisovat laitteidemme rinnalla, ja rohkaisemme omistajiamme etsimään heidät, lukemaan heidän tarinansa ja ostamaan heidän tuotteitaan.” Peter Götz, toimitusjohtaja, Gaggenau.
Maailmanlaajuinen valintaraati
Valintaraati, jota johti Gaggenaun toimitusjohtaja Peter Götz tukenaan Gaggenaun designjohtaja Sven Baacke, Master of Wine Sarah Abbott ja ruokakriitikko Tom Parker Bowles, tutustui ehdokkaisiin huolellisesti ja testasi heitä suhteessa Gaggenaun tavaramerkin peruspilareihin varmistuakseen siitä, että ehdokkaat ovat edistyksellisiä, asiansa osaavia, vastuullisia ja tavallisuudesta poikkeavia. Ehdokkaiden joukosta valittiin jatkoon vain 15, eli viisi jokaisesta kolmesta erikoiskategoriasta.
Tuomarit
Olemme koonnet maailmanlaajuisen joukon tuomareita, joista kukin on asiantuntija ruoanlaitossa, viininviljelyssä tai designissa. He ovat suuresti kunnioittamiamme kumppaneita, aina keittiömestareista sommeliereihin ja kirjailijoista suunnittelijoihin. Alansa asiantuntemuksen perusteella he laativat luettelon erinomaisista käsityöläisistä näillä aloilla. Ehdokkaista kolme valitaan ensimmäistä kertaa jaettavan Gaggenau kunnioittaa -palkinnon saajiksi.
